中药材包括植物类，动物类，矿物类，一般采收需要一定的特定自然条件，生态环境，因此对中药材的有效贮存和养护显得格外重要。
一、中药材和饮片的贮藏■饮片库房室温控制在25℃以下，相对湿度75%以下应密闭贮存的有：
种子类：紫苏子、莱菔子、薏苡仁、扁豆。
酒制：当归、常山、大黄。
醋制：芫花、大戟、香附、甘遂。
盐炙：知母、车前子，巴戟天。
蜜炙：款冬花、甘草、枇杷叶。
通风干燥处：
含淀粉多的：泽泻、山药、葛根。
含糖分及黏液质较多的：肉苁蓉、熟地黄、天门冬、党参。■阴凉干燥处：含挥发油类（薄荷、当归、川芎、荆芥）■凉爽处：矿物类（硼砂、芒硝）■石灰保存：牛黄、人参■易燃物品：硫黄、火硝、樟脑■毒性药品：单独存放■密封保存：动物类、矿物类二、中药材和饮片的养护1.传统养护技术（6个）清洁养护法、除湿养护法、密封（密闭）养护法、低温养护法、对抗同贮法、高温养护法■清洁养护法：清洁卫生是防止仓虫入侵的最基本和最有效的方法■除湿养护法：1.通风法2.吸湿防潮法：生石灰块、无水氯化钙■密封（密闭）养护法：是贮藏的基本方法■低温养护法：2～10℃，具有防霉、防虫、防变色、防走油，主要用于贵重药材保存，如哈蟆油、银耳、人参、菊花、陈皮、山药、枸杞子（＜-4℃可使害虫致死）■高温同贮法：可有效防治虫害的侵袭。高于40℃害虫停止发育，高于50℃，害虫将在短时间死亡。含挥发油的饮片烘烤温度不宜超过60℃对抗同贮法
蛤蚧--花椒、吴茱萸、荜澄茄
蕲蛇、白花蛇--花椒、大蒜（动物类主要是用花椒，大蒜对抗）
土鳖虫--大蒜
丹皮--山药、泽泻
人参--细辛
冰片--灯心草
硼砂--绿豆
藏红花--冬虫夏草2.现代养护技术（8个）干燥养护技术气调养护技术60Co-γ射线辐射杀虫灭菌养护技术包装防霉养护法气幕防潮养护技术蒸气加热养护技术气体灭菌养护技术中药挥发油熏蒸防霉技术
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