如今这个人人奔小康的时代，说起鲍鱼这样的海鲜，也没有之前的那般神秘了，很多人都能够有经济实力吃到这样的海鲜。不过大家去海鲜酒店的吃鲍鱼的时候，如果是犯了这个忌讳的话，容易会被人当成“土鳖”的。
鲍鱼虽然称之为鱼，可它并不是鱼类，而是贝壳类的生物。同样都是海鲜，为何鲍鱼的价格会如此昂贵呢？欧洲人应该是世界上最早食用的鲍鱼的，将其誉为“餐桌上的黄金”。清朝时期，皇帝们就已经开始食用鲍鱼了，而那些大臣们朝圣也是有讲究的，一品官进贡的为单头鲍，七品官进贡的则是七头鲍。从这儿也能够看出来，鲍鱼的头数越少价格肯定是愈加昂贵的。
许多人第一次去海鲜酒店吃鲍鱼，当服务员问及要几头鲍时，往往会为之一愣，认为服务员这是在询问要吃几只鲍鱼。其实并不是这样子的。鲍鱼有着自己的讲究，鉴别鲍鱼等级的标准，则是看它的“头数”，一斤鲍鱼能够称出几头，就称之为几头鲍，就比如说，七头鲍则是七头鲍鱼的重量加起来为一斤。而很多人由于是第一次接触，不懂得这些，往往会被人所嘲笑，将其当成是“土鳖”
鲍鱼为海中珍品，不过在国内并不普及，对于许多内地的吃货们而言，也算是一种可与而不可及的美食了。为何会如此呢？鲍鱼人工养殖的难度大，而且鲍鱼对于环境的要求相当高，遍布垃圾的以及脏水的环境中，它是无法在其中生存下去的。我国市面上最为常见的就是大连鲜鲍了，价格非常便宜，个头当然并不大，最小的价格大概为10元三个
平时我们出门去吃鲍鱼，当然最烦的就是那些鼻孔朝着天上的店家了，遇到这样的事儿，顿时吃海鲜的好心情都会有所变化了。说到吃鲍鱼这事儿，不知道大家都遇到过那些奇葩的事儿呢？
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