找工作就来预备干部项目管理求职招聘微信群 http://heybronco.net/feidian/1208.html
手信，并非专指贵重的礼品礼物，而是突出当地的传统人文价值，讲究携带方便，轻巧，具有当地文化特色，又能讨得亲人朋友的欢心。
假期即将结束~无论是对到三水游玩的朋友，还是对即将送别外地客人的三水街坊来说，人情来往，少不了要有三水特色的手信~发布君经过搜罗，整理了买买买攻略，各式各样的三水手信，无论自用还是送礼，都是不错的选择。
西酒全蛋蛋散、马仔说起西南酒店（简称西酒）这家老字号，三水街坊一定不陌生。她家的全蛋蛋散，每日新鲜制造，售完即止。鸡蛋味浓厚，质地松化，糖浆新鲜，令人齿颊留香。
西酒的全蛋马仔，用料十足，制作过程不添加水，成品有着浓浓的蛋香口感酥松绵软，香甜可口。色泽米黄，糖浆晶莹，甜而不腻。全蛋制造，入口即化，味道香浓，令人回味无穷！
西酒历经多年，不但没有被新的饮食文化淘汰，反而越做越强，除了坚守传统制作工艺之外，西酒人也懂得与时俱进，在产品包装和宣传上引入新的元素。
逢年过节，西酒饼家的点心，街坊都忍不住要买买买！
西酒点心除了风靡三水，还在香港、澳门、广州和肇庆等地打开了市场，每逢参加美食展览，都被抢购一空。由此可见，“三水孖宝”确实深受人们喜爱，是三水手信的一大选择。
采购地址
总店：广东省佛山市三水区西南街道新华路11号（西南酒店）
-
三广店：广东省佛山市三水区西南街道三水广场一期首层中庭1T30（李宁对面）
-
商业城店：广东省佛山市三水区西南街道康乐路32号（工商局斜对面）
-
明昌鸡仔饼三水街坊们知道不？明昌鸡仔饼与佛山盲公饼、中山杏仁饼并称为“广东三大名饼”。
如果你能跟朋友讲起鸡仔饼这段古，更能为这个三水非遗手信加分哦！
据了解，明昌鸡仔饼的创始人吴良，每天挑着担子去十三行附近摆摊卖叉烧包等各种包子。有一天，他的摊子旁来了个名叫鸡仔的男人，摆摊卖一种奇怪的烤饼。这种烤饼外表硬实，吃上却软硬适中，饼里面有各种奇怪的馅料，吃完让人口舌生香。顿时，买饼的人大排长队。见此情形，吴老先生动心了，再三恳求鸡仔教他做烤饼。后来，大家就把这种烤饼叫成了鸡仔饼，并流传到今天。
明昌鸡仔饼吃起来甘香松化，甜中带咸，异香惹味。三水老街坊邓伯街坊帮衬明昌多年，一有时间就会来这里买鸡仔饼解馋。国外有亲戚回三水，他也会专门到这里买鸡仔饼送礼。“明昌的鸡仔饼历史悠久，饼的成色特别靓，吃起来口口留香。买它送礼，最好不过了！”
采购地址
店名：明昌酒楼
上世纪八九十年代，凡到三水的远客，必捎带西南盲公饼土产，那时包装土鳖，一张油纸裹六到十个，油纸上书“盲公饼”红色魏碑字，如民国时期白花花大洋一捆，拎在手中，人和饼看上去都喜气洋洋。
三水炒米饼
炒米饼入口甘香松化，有点咸又有点甜，还有花生的脆口，滋味无穷，是老少咸宜的饭后小点心。
三水炒米饼，与广东其它地方炒米饼不同的地方，就是不用黄糖加水煮成糖胶来和粉，而是在米粉的基础上，加入了绿豆粉，并辅以鸡蛋、猪油等，使炒米饼变得松脆可口，不像一般的炒米饼那样硬邦邦的。
而在烤制的过程中，三水炒米饼使用木炭来烘焙。烘焙炒米饼的木炭也有讲究，火候控制也是炒米饼好坏的关键，中医认为，这样做出来的炒米饼，对肾和胃有补虚作用。
来源
佛山日报、三水旅游、佛山新闻网等
三水发布
