今日迎来夏季最后一个节气——大暑。常言道“冷在三九，热在三伏”，大暑就处于三伏的中伏前后，是中国大部分地区一年最热的时期。
我国古代将大暑分为三候：
一候丨腐草为萤古人因生物知识缺乏，误以为萤火虫由腐草的变化而生。其实是萤火虫产卵在落叶与枯草之间，经幼虫、蛹而至成虫，在盛夏孵化而出。
二候丨土润溽暑后五日“土润溽暑”，溽是湿。此时土壤潮湿，溽气蒸腾。这种潮湿闷热也是最难过的。
三候丨大雨时行再五日“大雨时行”。因湿热之气积聚，有时在午后降下倾盆大雨，可以稍微缓解暑气。天气开始向立秋过渡。
1饮伏茶
从古至今，民间都有大暑三伏天喝伏茶的习俗。伏茶，顾名思义，是缓解三伏天暑热的茶水。伏茶的配方有很多，基本由夏枯草、荷叶、金银花等十多味中草药煎煮而成，一杯下肚，清凉祛暑。
藿香、竹叶、荷叶、菊花、车前草各10克，夏枯草、炒扁豆各15克，生甘草5克。
可以用开水直接泡制，也可以用中火煮制，沸腾后再煮3~5分钟即可。（适宜两三个人喝，1人1天不宜超过2杯）
注意事项?脾胃虚寒、阴虚、肾病和孕妇等人群都不适合喝伏茶；
?伏茶要喝当天烧制的，而且要温饮。如果家中自制伏茶，不能冷藏或过烫，隔夜的伏茶不能喝。
?伏茶的配方基本都是偏寒性的，成人每天喝伏茶的量最好控制在毫升~毫升左右，也可以根据自己的体质，咨询医生“私人定制”伏茶。
?装伏茶的容器，不建议使用普通塑料瓶装。因为伏茶是热的，接触塑料瓶后容易造成有害物质释放。
2晒伏姜
伏姜源自中国山西、河南等地，三伏天时期人们把生姜切片或榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，放在太阳下晾晒。充分融合后食用，对老寒胃、伤风咳嗽等有奇效，并有温暖保健的功效。
3吃“仙草”
南方有句谚语：“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老”。仙草又名凉粉草、仙人草，是药食两用植物，以此制成的烧仙草可谓消暑美食，它在外观上与龟苓膏相似，但口味很好。
广东很多地方在大暑时节就有“吃仙草”的习俗。一碗冰冰凉凉的烧仙草，清凉爽口，赶走五脏六腑的闷热烦躁。现在为了方便，很多人都会直接买仙草冻或者仙草粉做。
▲仙草冻和烧仙草也是厦门人常见的消暑凉品4吃米糟
福建莆田人在大暑时节还有吃米糟的习俗，称其为“过大暑”。米糟是将米饭和白米曲发酵，透熟成糟；待大暑时节把它划成一块块，加点红糖煮食，据说可以“大补元气”。
除了米糟之外，莆田人还会在亲友之间，以荔枝、羊肉互赠。
大暑，除了暑气逼人外，也是雷雨风暴、旱涝盛行时期，暑湿之气容易乘人肌肤腠理开泄、汗液增多之际趁虚而入，故大暑时节注意养生很重要。
1
避“阳暑”
作为一年中最热的时节，当然得避暑。我们常说的中暑，其实多是“阳暑”，即在暑季烈日下工作或长途奔走，炎热曝哂而致热邪伤阴，出现头痛烦燥、大汗大渴、气喘高热等症状。
2
防“阴暑”
可是阳暑易避，阴暑难防。“阴暑者，因暑而受寒者也”。有的人因吹风纳凉而受寒于表，也有的人因饮冷无度而受寒于里。我们常说的空调病就属于“阴暑”，合理的使用空调避暑没有问题，只要不将空调室内温度调得过低，不要对着风口吹，另外保证每天适度出汗即可。
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”。对于经常待在空调房里的人，建议喝些姜枣茶，以防阴暑。很多人夏天容易拉肚子，姜芳香醒脾，温养肠胃，夏天吃姜可以增强脾胃的吸收能力和化湿能力，有助于抵抗暑热之邪。
3
防“情绪中暑”
高温酷热，易动肝火。许多人会有心烦意乱、食欲不振、焦虑失眠等症状，我们也可以称之为“情绪中暑”。故而大暑时节更需要调整情绪，静心养生。
饮食上可以适当选择一些具有清心降火、养心安神效果的食材，如：莲子、茯苓、麦冬、菊花、金银花、黄瓜、冬瓜、苦瓜等。
防暑小贴士外出长时间戴帽子易中暑：有的人夏季喜欢用帽子遮阳，但是外出时间久了出汗多、湿热，不仅容易引发中暑，也易捂出湿疹。建议不定时取下帽子，及时擦干汗液。
黄昏也可能发生中暑：不少人以为白天高温才会中暑，但如果傍晚湿度高，进行户外活动时也存在中暑风险。
游泳后会因脱水中暑：游泳时人长时间泡在水里，水分照样会流失，导致中暑。所以也需勤补水。
“牛饮”补水反致中暑：有的人每天喝水次数不多，每次喝水总是大口的灌。这样反而会使水分在体内短时间堆积，不利于吸收，导致中暑。建议夏季补水少量多次。
面对酷暑苦夏，古人也自有对付它的办法。从诗中可见，先人们的纳凉不只是借助了环境的幽雅，更多时候是一种心境。
《消暑》
白居易
何以消烦暑，端坐一院中。
眼前无长物，窗下有清风。
散热有心静，凉生为室空。
此时身自保，难更与人同。
长夏悠悠，时光徐徐。大暑时节，空气也充满了慵懒的气息。找个阴凉的角落歇息，静坐享受虫鸣音，鸟歌声，人吆喝......心清则静，心静则凉。
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