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中草药炖肉？小心中毒！

前段时间，四川泸州某村的袁某(化名)在山上挖到一种叫“八角枫”的草药，回家时分了一半给弟弟。

那天晚上，两家都炖了八角枫和猪肉吃。半小时后，两个家庭的四个人都出现了肌肉震颤、无力、头晕等症状。袁的妻子于凌晨3点死亡，其医院抢救。后续调查显示，4人均因误食八角枫而中毒。

图：八角枫，图来源网络

八角是一种民间中草药，它的须有剧毒。如果一次煎15g以上，容易引起中毒。轻者表现为头晕无力，重者表现为呼吸抑制，有死亡危险。

第一，药有毒，不要盲目编造。

医院的中毒病房，你会发现很多病例都和吃药有关，尤其是中草药。

近日，河南信阳一名9岁男孩患上鼻炎。他奶奶听信偏方，给男孩喂苍耳子粉。连续喂养5天后，男孩出现腹痛、意识不清甚至昏迷。医院检查，发现男孩呼吸衰竭，肝肾功能障碍，凝血功能障碍，脑水肿，心肌损伤。医生说这是误食苍耳引起的严重中毒症状。

无独有偶，近日，60岁的王大妈手腕扭伤，邻居给了她家里种的“土三七”，说可以缓解病情。所以王大妈在熬中药的时候加了“土三七”，吃了之后腹胀，半天没有缓解。王大妈在儿子的陪同下，医院检查治疗，最终因为肝小静脉阻塞而死亡。

医生介绍，这与三七引起消化道出血后休克窒息有关。

近年来，误服中药及其制品引起的不良反应越来越多。上海交医院谢青教授表示，临床上出现严重肝损伤的患者不在少数，其原因多与自我给药和滥用中药有关。

很多人认为“中药天然无毒，副作用小”，但这种思维是一种亟待纠正的误区。

第二，一字之差，差之千里。

大家一定知道“三七”不是真正的三七。两者仅一字之差，但毒性却完全不同。

它属于五加科人参属，中药中用于活血化瘀、补血。土鳖虫是菊科千里光属植物，别名土鳖虫，主要用于治疗跌打损伤。医院药剂科主任药师高燕菁指出，三七和三七功效相近，但出自不同科属。而且三七含有吡咯烷生物碱，是一种强肝毒性物质，对肝脏的损害是不可逆的。

除了三七，还有一种药也需要鉴别，那就是何首乌。何首乌有生熟之分，两者的功效大有不同。

在中医里，生何首乌被用于通便、解毒，但它含有蒽醌类化合物，服用不当可能引起肝损伤；熟何首乌，被用于补肝肾、益精血，常与牛膝、茯苓、黑豆等十三种辅药一起做成制何首乌。

上海交医院消化内科副主任马雄教授指出，生何首乌未经加工炮制，而制何首乌经过炮制，虽然两者均有毒性，但制何首乌的肝损伤风险比生何首乌更小。

三、3类中药请慎用

1、含乌头碱的中药

乌头碱具有心脏毒性，临床上没有特效解药，在草乌、川乌、甘青乌头、附子等中药中较为常见。

患者发生乌头碱中毒后，会出现呕吐、麻木、流口水、心慌烦躁等症状，并且随着毒性的深入，患者逐渐表现出血压下降、身体发冷、肌肉强直、呼吸痉挛等严重症状。如果乌头碱中毒剂量较大，或者中毒后不能及时进行干预，患者可能会因为室性心律失常而死亡。

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2、含马兜铃酸的中药

年，一项发表在《肝脏病学》杂志上的研究证实：马兜铃酸是导致肝癌的危险因素之一，尤其是在常用中草药的地区。除此之外，研究还发现马兜铃酸与肾癌、食管癌和膀胱癌等癌症也有一定关系。目前，马兜铃酸以及含有马兜铃酸的植物被列为一类致癌物。

常见的含有马兜铃酸的中药包括马兜铃、广防己、青木香、天仙藤、关木通等，如今多个国家和地区已经全面禁止使用马兜铃酸科中药，我国的《国家药典》也已经禁用广防己、青木香、关木通，其他含马兜铃酸的中药材被列为处方药物。

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3、虫类中药

蜈蚣、全蝎、土鳖虫等虫类中药具有毒性，蜈蚣中毒可导致皮肤过敏、心肌损伤、溶血反应，全蝎中毒可引起四肢麻痹、皮肤瘙痒和呼吸麻痹，土鳖虫中毒可导致皮肤过敏、全身无力、腹痛、心率减慢等，严重时均可致死。

中国的传统中医文化博大精深，“李时珍”、“张仲景”等古代名医大家都不陌生。但中药也存在一定的毒副作用，可以救人也能伤人，服用时一定要遵循医嘱，切勿私自用药。

参考资料：

[1]路兆宁,韩泽广.马兜铃酸相关肝癌发现和验证[J]..

[2]谁说中药无毒？何首乌、土三七单味处方乱补伤肝甚至致死.澎湃新闻.-09-16

[3]女子吃错“三七”中毒，盘点那些容易误食的名贵中药.网易健康.-09-13

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