封面人物：陈道明

广藿香：一身正气

广霍香已有久远的药用历史，远古时代即用来专解蛇伤虫咬。作为有名的中药材，它也是“藿香正气丸”的主要成分。广藿香是一种外表类似胡椒薄荷的唇形花，因而另有薄荷藿香Menthacablin之名。

广藿香独一无二的气味引发两极的感受，有的人喜爱这股气味，有却人却嫌臭。广藿香属于越陈越香的精油，需放置数年以上才能完全展现其芳香特质。它是很好的定香剂，是香水工业中不可或缺的原料。芳香疗法中，若在复方精油中滴一滴广霍香精油，可以让香味更持久。

广藿香：平静而性感

广藿香的费洛蒙特质是众所周知最性感的一种气息，而成为香水工业中不可或缺的芳香精质之一。广藿香精油几乎只由稀有的倍半萜烯和广藿香醇组成，其浓度之高，几乎无其他天然物质可出其右，而这些成分也是广藿香精油绝无仅有芳香的来源。广藿香精油的气味被归为根类，但其实是由叶茎为主的全株药草晒干萃取。加工方式会影响萃油率，若采来白天晒、晚上阴干，含油量最高。

广藿香精油具有抗菌消炎、镇静、解毒、利尿、聚合伤口促使其快速结疤，促进细胞新陈代谢的作用，他适用于一般皮肤，能促进皮肤再生，减轻发炎现象，收敛毛孔，紧致滋润肌肤，对青春痘、痤疮、过敏等皮肤问题有很好疗效。心因性问题通常都会反应在皮肤的状况上，而广藿香精油对肌肤呵护备至的作用便在于能同时保护神经系统、增强心理状态。

生长背景

叶大片有毛、背面反白，与“到手香”是不同属种。种名“cablin”，原生于菲律宾，有特殊香气。唇形科植物通常化学型较多，广藿香也是，但多半以倍半萜类（烯、醇）占高比率，气味颇接近，所以市场没特别区分化学型，经常将它归类在倍半萜醇类，是因为其性格比倍半萜烯鲜明。而其中所含多种成分（愈疮木烯、广藿香醇、广藿香酮等）皆有消炎作用。

根据以往的经验，纯粹的广藿香精油通常不是深受喜爱，就是遭到排斥，但若融合花香精油和柑橘精油，便能创造出一股连对手都会倒戈的绝妙组合。

中国大陆研究广藿香药材发现，栽种地点的不同，比起品种差异，更会造成不同化学类型。等级最高者是“牌香”（广东产），最差者为“南香”（海南岛产）。不过，广藿香精油的醇类分子较多，其药材则偏重酮类分子较多（有助于抗菌）。南香的气味最接近印度生产的广藿香，精油萃取率最高，倍半萜醇多，倍半萜酮少。牌香则精油萃取率最低，但中药材较看重的倍半萜酮含量却最多。

心灵疗愈

文化差异让广藿香产生不同解读，对欧洲人来说它象征“催情”，但东方人闻起来只连结中药气味。早年欧洲人从印度进口的丝绸织品中，闻到这股气味，而丝绸的柔软特质，让他们把“东方情调”、“催情”与之联想。直到年广藿香叶首次抵达伦敦，才认识这股气味的源头。之后，西方人闻到广藿香，总幻想起印度的东方风情，这是被文化建构出来的催情作用。

若真要说广藿香有催情效果，应该也是因为倍半萜醇让人平和放松，所以能细致地去体会关系中各种状态。所以广藿香也是“慢活”的代表，让人好整以暇，去品味生命细节。檀香也有此功效，不是活色生香的刺激，是安静平和的品尝。

心因性问题通常都会反应在皮肤的状况上，而广藿香精油对肌肤呵护备至的作用便在于能同时保护神经系统、增强心理状态。

?生理疗效

中药归经于“厥阴肝经”，广藿香以12月生产的品质最好，正是肝经所属季节，广藿香对肝的解毒有大贡献。

广藿香酮的抗菌、抗霉菌力一流，广藿香醇也是，故擅长处理感染问题。中药“藿香正气丸”便是典型“南药”（南方人常用的药），可清热解毒、避暑降热，专门对治因湿热（南方气候特色）引起的肠胃、神经、呼吸、皮肤系统问题。中药认为“芳香化湿”，精油也具同样功效。

实验研究广藿香的抗菌、抗虫效果突出，所以印度人要让高贵织品薰过广藿香。若种在经济作物旁则可驱虫。

皮肤抗霉菌效果佳，但最好与别种气味调和，免得泥土感太重，它也是重要护肤用油。

广藿香是情绪问题适用油，对治容易上火、心底闷烧、爱恨纠葛、脾气暴躁等。也能消除“昏沉感”，无论是气候或食物（甜食、油炸）造成昏沉，或针对学童上课提振，是除了酮类（迷迭香）外的最佳精油。刚提到油炸，广藿香也是减肥用油喔！另外，宠物的情绪问题，例如养在城市的狗儿，常会暴食过肥，或胡乱抓咬自己的毛，广藿香可安抚情绪，并让毛发长得好。

广藿香

英文名：Patchouli

拉丁学名：Pogostemoncablin（Blanco）Bentham

植物科属：唇形花科（Lamiaxeae）

俗名：印度薄荷

精油化学成分

倍半萜烯：40-60%（主要为布藜烯）

倍半萜烯醇：30-60%（主要为广藿香醇）

倍半萜烯氧化物：6%（布藜烯氧化物）

倍半萜烯酮：3.5%（主要为广藿香酮）

精油小档案

植物型态：六十至九十公分高的灌木，叶片宽阔、柔软，形状像菇类。

产地：印度、印尼、北苏门答腊、中国、巴西和非洲

萃取部位：以发酵干燥的叶片为主

萃取法：水蒸馏法，三十三公斤可萃取出一公斤的精油

色泽：橘棕色，胶状（粘稠）

气味：浓厚的土味，薰醉感、异国风味

药用价值

生理疗效：放松、抗痉挛、护肤与肌肤再生、滋补静脉、些微抗真菌、防虫、防寄生虫

心理疗效：鼓舞情绪、平衡、提神、催情

临床证实应用范畴

静脉曲张

痔疮

痤疮

受刺激的皮肤

异位性皮肤炎

防虫

皮肤寄生虫（如疥癣虫）

自主神经张力障碍

紧张、激动

压力

上瘾症

副作用

尚无发现其他副作用

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