在中国大陆，菲佣像隐形人一样生存着，事实上，围绕她们已形成可观的供求市场。一位在北京从事菲佣中介的人士说，他根据行业内的一些信息估算了一下，目前在北京打工的菲佣，应该超过了10万。
菲佣为什么在内地市场如此紧俏？这要追溯到大约年前后。一些高收入外籍人士来华工作的时候，习惯性地把自己的菲佣也带了进来，渐渐地，大陆的富裕阶层也对菲佣的高质量的服务有所耳闻，一个地下市场开始发育，并始终与官方的监管进行着猫鼠游戏，甚至存在着某种默契。
总体而言，菲佣确实是高素质、高标准的保姆群体，常听人说世界上最好的家政服务，莫过于印度的门卫+英国的管家+菲律宾的女佣，可见菲佣享誉之盛。
家在北京的菲佣雇主陈女士说：菲佣的服务质量毋庸置疑，但有些事也需要跟菲佣讲清楚：“我一般会给家里的两个菲佣讲清楚工作细则，重要的条款会写出来贴到冰箱上，而且不断更新版本，其实与公司管理员工是一样的。”主人交代过的事情，菲佣绝对不会忘记；规定的工作范畴，她们也会严格遵守，绝对不会像有些中国阿姨一样，规定干的活，今天高兴就干，明天不高兴了就不干，菲佣会始终如一。因为大多受过高等教育，她们素质相对较高，责任感很强，喜怒皆能做到含而不露。
她们安静、随和、谦恭，出国前大多经过精心的挑选和培训，大到能以接近医护人员的水准护理孩子和老人，小到熟练掌握各种材质的衣服的洗烫，更职业一些的菲佣，会根据女主人当天所穿衣服的颜色，搭配好相应的鞋子和丝巾。最重要的是，她们兢兢业业的恪守职业规范，服从是她们的天职。
广州的陆女士更是深有体会，在试工期间的一次打扫屋子，已经让陆女士惊讶于菲佣的专业水平。“我有一次带着菲佣一起去打扫另一套房子，在我看来需要一整天来打扫，但菲佣两三个小时就收拾得井井有条，一看就是经过专业培训的，时间分配都特别合理，她们真的具有专业能力。”陆女士对菲佣赞叹不已。
“中国的雇主很多时候喜欢把保姆当成自己的家人，但我们很清楚，我们和他们只是工作关系，我其实不过是在工作而已，在哪里都是这样工作的。”一位菲佣曾这样对我说。
“菲佣是很无情的，她们把这就当一份工作，在雇主家，她们绝对听话、温和，一旦离开，不管雇主对她们多好，绝不留恋。”做了十几年菲佣家政的朗先生不满地表示：“菲佣如果有真话和真情，石头都化了。”
朗先生的评判体现了文化差异，与笔者交流时，身为菲佣的伊曼诺觉得，“不近人情”再正常不过：“我们和雇主就是一种雇佣关系，这种关系，矛盾是不可能调和的，这是阶层差异的矛盾，我们付出了劳动，换取了她们的钱，感情为什么还要给她们？没有人会喜欢一个整天对你指手画脚的雇主。哪怕她是温和的，但实际上也是盛气凌人的、高高在上的。”
无论如何，她们的职业素养和敬业精神，为他们赢得了掌声和美誉，同时也赢得了中国雇主发自内心的爱。一旦失去，雇主们难免无所适从。
在广州生活的菲佣雇主李先生告诉笔者：家里房子大，且有两个孩子，以前她们家雇了3个中国阿姨，一个做饭、一个打扫卫生、一个看孩子。即使这样，家务还是搞得一团糟，交代的事务，有时要反复提醒，吃饭的时候，阿姨们也不分主次，此外，阿姨的脾气还不小，批评不得，一不高兴抬腿就走，这导致家里三天两头换阿姨。按他的说法，雇主每天都得给她们陪着笑脸。后来他找了菲佣，一个菲佣干了三人的活，居然还井井有条，最主要的是，感觉自己真像个主人了，出门回来有人打招呼、倒水，走的时候有人送，对主人习性了解之后，菲佣还会帮着准备出差的行李。“这些都不用说，人家就干了，不满意说几句，立即就改，绝不顶嘴，哪像中国阿姨，遇到泼妇形的，敢和主人对着吵。”李先生甚至表示，用过菲佣之后，中国阿姨白给用他都不用。
上海的杨女士也有同感，她家换过十几个中国保姆，都不满意，万般无奈之下终于找了个菲佣。“中国阿姨大多来自农村，没什么文化，因此个性也很偏执。她们不懂得尊重人，更摆不正自己的位置。说句不好听的，中国阿姨带孩子，孩子会从她们身上学到很多恶习。”她大发感慨，“用菲佣，你会觉得自己有了帮手，甚至有了管家。可以放心地把家交给她，她们比很多女主人都会打理家。菲佣大多受过至少中专以上的教育，她们有素养，懂英语，对教育孩子也是个很好的帮助。她们有服务意识，从不和雇主一起吃饭。分内的工作，你不用刻意去交代，每天该做的工作无论做到多晚、都会完成，不需要你监督。”
提及家里雇佣了四年半时间的菲佣阿姨，武汉市民候小姐对其的专业能力也是评价很高，“对方饭菜做的一般，但是卫生打扫方面做得非常专业，这是我最赞赏的一点，她会细致到将衣柜的内衣内裤专门整理到一个盒子里面，方便整洁。”
今年39岁的安女士在上海一个别墅区居住，去年9月份，她家里请了两个菲佣，一个专门负责照顾孩子，一个专职做家务。在安女士看来，雇佣菲佣近一年来，她感觉还是相当满意的。
在使用菲佣前，安女士家里本来雇佣了一个内地的阿姨，但内地的阿姨经常在小区里串门，小区里各个业主家里大都有保姆，这些人平常就聚在一起聊天，还经常把业主的信息拿出来“共享”，甚至互相攀比，安女士称内地保姆对家里情况非常了解，喜欢跟别家保姆聊天攀比，这始终让安女士不太舒服。
去年九月份，在朋友的推荐下，安女士决定试一试菲佣。一个负责照顾家里的两个孩子，另一个专职家务事。让她感到欣慰的是，菲佣只懂得基本汉语，整天在家里干活，很少跟外界交流，内地保姆喜欢攀比雇主家庭的情况根本不存在的。
在中国大陆，家政公司大多缺乏规范化管理。一个刚从农村来到城市的保姆，家政公司就可以随便推介给雇主，赚取中介费之后万事大吉，任由雇主和阿姨费劲磨合，一旦保姆很快辞职，家政公司乐得为她们再找一个新雇主，又是一笔中介费。难怪中国的雇主们普遍抱怨，她们买不到满意的服务，倒觉得自己的家成了培训机构。而且，在快速发展的中国城市，保姆市场严重的供不应求，也使保姆们如同不愁嫁的皇帝女儿，自然不思进取。近年来相继发生的保姆虐待儿童案、保姆纵火案等事件，加剧了人们对保姆的不信任。在这种情况下，找靠谱儿的保姆成了一些人面前的老大难。
菲佣确实体现着“训练有素”的价值，这种价值在大陆市场，经过比较而越发彰显。菲佣们出国前都经过精挑细选，受过至少3个月的专业培训。她们喜欢学习和接受新事物，初来中国的菲佣，得到一本英语版的中国菜谱后，很快就能将中国菜做的有滋有味。
宁波的雇主王柠告诉记者：今年3月，他通过中介找了个菲佣，人不但漂亮，且性情温顺，大学本科毕业，学计算机，很聪明，什么东西一教就会，因此没来几天，他的太太就多次表达了对她的喜欢，来他们家之前，这菲佣曾和中介公司的人表示，如果雇主好，就干上3年再回去。所以中介和她签了3年的合同。结果因为他太太毫无掩饰地表达了自己对她的喜欢，导致这个菲佣半个月内两次提出加薪，第一次他们答应了，第二次被他们拒绝后，她便立即提着行李回了家政公司。
家政公司的人问她是雇主不好吗？她说不是，她就不想在他们家呆了，没原因。王先生找家政公司要人，家政公司的人说：他们不敢逼她，否则她就会去别的公司找工作了，现在菲佣到处乱跑，为了留住人，他们不敢难为。
就这样，王先生只好忍气吞声地等了两个月，才等来新的菲佣。
“如果有一天菲佣不让进来了，我们会很痛苦，现在工作节奏这么累、这么快，太需要她们这样职业的管家了。最主要的是，雇佣她们会提高我们自己的生活质量，而用中国保姆，反倒会更累。在如此需求下，政府应该寻求一个合理方式，让她们存在下来。”家里请了菲佣的章女士说。
中国大陆的新兴富裕阶层已经体会到菲佣的好处，虽然政府还未开放菲佣入境，但是巨大的需求仍然使地下菲佣市场十分活跃。受访的中介机构介绍说，如今菲佣的雇主中，主体是中国人，某家政公司介绍，每10个菲佣雇主中有9个是中国人。
由于需求旺盛而市场无序，菲佣的黑市价格不断攀升，在境外人士看来已近乎天价，即使这样，并未妨碍中国的富豪们对菲佣趋之若鹜。在一些国家，雇有菲佣成了身份的象征；在埃及，如果没有菲律宾女佣，即使很富有，也不会被看成上层人；在意大利，菲佣更因干净、诚实、笃信天主教而成为抢手货。这也许是中国的富豪们争相使用菲佣的另一个原因吧。
一位江苏籍富豪毫不隐讳地说：生活是为了快乐，挣钱也是为了快乐地花，中国阿姨就是一个土鳖，还不听话，天天把我气得半死，我宁愿多花点钱找个舒心快乐！他觉得用过菲佣之后，中国的阿姨没法再用了，“不是一个级别的”，“人家菲佣，我不会的她还会呢，不用管。很多衣服我老婆都不知道怎么洗，以前总送干洗店，现在菲佣洗的比干洗店还好，谁不高兴啊！”
“本来一个菲佣可以是干全部家务的，结果很多‘土豪’一次请3个，一个做饭一个看孩子一个做卫生，同样的钱，工作量却不一样，造成了菲佣现在在大陆开始挑雇主，挑工作的状况。现在菲佣在大陆的状况，也是我们自己造成的，中国人最擅长的就是破坏规矩。”做中介的吴女士说。
的确，吴女士的这番话值得我们深思。
