大樱桃是北方落叶果树中鲜果上市最早和经济价值最高的树种之一，樱桃产业也被称为“朝阳产业”。由于种植大樱桃能够获得较高的经济效益，近年来，我国大樱桃栽培面积和产量均呈逐年增长的趋势。据统计，截止到年，中国大樱桃栽培面积多万亩、产量超70万吨，均居世界首位。大樱桃种植区域已有过去的环渤海湾地区扩展到内陆，又进一步发展到南方沿海、西部高海拔地区、东北高寒地区等25个省市自治区，主要栽培大省有山东、辽宁、陕西。其中，山东省栽培面积最大，占全国50%，产量占全国60%。在大樱桃生产迅猛发展的当下，我发现广大果农在大樱桃的栽培管理方面存在不少问题。现将大樱桃园周年管理技术要点总结如下，供参考。

（1）11月下旬至2月中旬（休眠期）

清园。清扫枯枝落叶、残病枝，带出园外销毁或深埋，减少病虫害的越冬基数。因为大部分的虫卵病菌都在枯枝落叶中。

树体涂白。可减少冻害的发生，同时能清除越冬的病虫卵。涂白剂的配方为：生石灰10份、硫黄粉1份、水40份、鲜豆浆2份。

浇封冻水。饱灌一次封冻水，以利于樱桃树安全过冬。

刮刷介壳虫。介壳虫发生严重的果园，可用铁刷刷破介壳虫的蚧壳，杀死越冬若虫。

（2）2月中旬至3月初（萌芽前）

修剪。树液流动后至发芽前进行修剪（图1）。幼树以整形为主，拉枝开张角度，一般三大主枝基角拉于70°~80°，辅养枝拉至90°，也就是将枝拉。平适当进行短截，以利树体扩大。初果期的树枝以缓放为主，注意控制背上枝和上部枝的长势，培养结果枝组；盛果期的树枝以培养复壮更新结果枝组为主，抑上控下，抑外围促内部，决不能造成外围一大片、内部光秃秃的情况。甜樱桃对阳光要求极强，特别是幼果期为扩大树冠多留枝，易造成树冠密闭，影响通风透光，如果此时不及时疏除过密的辅养枝、外围的叉子枝，势必造成内部、下部的小枝因为得不到阳光而大量死亡。这是所有进入盛果期樱桃树所面临的一个重要问题，必须高度认识及早采取措施。甜樱桃枝组连续结果能力在8~10年，如不及时疏除过密枝，见不到阳光的枝有可能3年就死亡。所以为了保证进入或即将进入盛果期的树常年结果、丰产，不造成外围结果、内部光秃的现象，必须及早做好这项工作。疏枝除疏除过密枝外还要疏除病虫枝，并刮除老翘皮，收集后带出果园外烧毁或深埋。

图1大樱桃早春修剪

追肥和防治根部病害。如果年前没有追肥的要抓紧施肥，以生物菌肥为主，具体施肥量要根据树势而定。一般株施小螺号有机生物肥1~2千克。施肥后浇水，整理树盘，覆盖地膜，促墒增温。有根癌病的可进行外科切除，然后用K84或宁南霉素、梧宁霉素浇根。

（3）3月中下旬（樱桃萌芽期）

芽前。喷布3~5波美度石硫合剂。介壳虫严重的应用机油乳剂、马拉硫磷、杀扑磷（泰生登陆）和氟硅唑等防治。

防治腐烂病、流胶病，抹芽。对腐烂病、流胶病等进行刮治涂药，刮治要注意纵向刮，不要横向刮，外切口要刮齐，有利于伤口愈合。同时用梧宁霉素或宁南霉素涂抹。还有一种冠县产的伤口愈合剂，效果很好。除此之外要进行花前修剪。抹除过密芽、竞争芽、锯口芽、砧木芽。

拉枝。此时是幼树开张角度最好的时期，主要进行拉枝，主枝拉到70°~80°，其他枝拉平，不朝地、不向天、不拿圈、不别弯。

（4）4月上中旬（樱桃开花期）

防冻、授粉。注意收听（看）气象预报，根据天气预报进行花前浇水，如霜冻来临前灌一次水，能推迟花期3~5天。如有霜冻，在霜冻来临时熏烟。结合授粉，可喷布芸薹素内酯，如天达，另加倍的硼砂（如持力硼），并混入0.3%（质量分数，后同）的尿素，或优质的磷酸二氢钾，以提高授粉率。果园还可以放蜂提高授粉率，对于缺乏授粉树的果园可采取此法。人工授粉，采取大铃铛花，两朵花进行对搓，然后筛除花瓣、花丝，留花药，放在一个大纸箱内，里面放一杯水，用25瓦的灯泡进行烘烤，一般24小时就可烤干，取出花药，放入瓶中备用，一般克鲜花可供一亩地使用（图2）。

图2大樱桃授粉

防止金龟子、大灰象甲。发芽后至6月注意防治金龟子，幼龄果园防治大灰象甲，可喷布1倍的三氟氯氢菊酯液，也可以人工防治。

（5）4月下旬至5月上旬（樱桃果实膨大期）

此期常会发生幼果早衰，出现大量果核软化的柳黄果，落果不皱缩。壮树较轻，弱树较重。造成落果的原因有两个：一是树体营养不足，谢花后树体坐果较多，果实间相互争夺养分，因树体贮藏养分不足而使那些竞争力较弱的果实，因“饥饿”脱落；二是在果实发育的两个时期（硬核期和胚发育期），因土壤干旱缺水出现柳黄落果。主要的预防措施：1）加强管理，提高树体营养水平；2）谢花后至果实硬核前，根据土壤墒情适时适度浇水。此期可喷一遍宁南霉素等生物杀菌剂加优质的磷酸二氢钾，预防穿孔病，补充营养，防止落果。

（6）5月上中旬至6月初（樱桃成熟期）

此期主要的措施是控制土壤水分防治裂果，这是甜樱桃树的管理难题，要始终保持土壤水分在70%~80%，不要忽干忽湿，造成果皮内外膨压不一样而裂果。品种之间抗裂果特性有差别。预防措施：1）选用抗裂品种；2）叶面喷钙，谢花后至采收前，叶面喷倍的氨基酸钙液4次；3）小水勤灌，不要大水漫灌；4）架设防雨篷，也可防霜冻。采果后要加强幼树修剪，及时对背上枝进行多次摘心。主枝延长枝长到60厘米左右时中度摘心，各侧枝依不同部位进行二次摘心，培养结果枝组，促进花芽形成。

（7）6月上中旬（花芽形成期）

采果后施肥。及时施肥，此期可把全年用肥量的1/3施入土中，主要为优质硫酸钾复合肥﹢生物菌肥。同时叶面喷磷酸二氢钾。

喷药控旺长。对生长过旺的树体，可喷布~倍多效唑液进行化学控制，具体倍数根据树势强旺程度而定。

预防病虫害。红颈天牛、介壳虫、红蜘蛛、大绿叶蝉、褐斑病、穿孔病，可选用4%（质量分数）毒死蜱1倍液＋甲基托布津0倍液＋叶枯唑0倍液进行叶面喷施。

保护叶片。雨季来临前喷一遍戊唑醇和等量式波尔多液（1∶1∶）进行叶面保护，如不喷波尔多液可选用苯醚甲环唑（图3）。

图3大樱桃喷药防治病虫害

防渍排涝。注意排水，防止果园内涝死树。

（8）6月上旬至8月

此期主要是防治各种病虫害，可每隔20天左右喷一次药，或根据雨水多少确定喷药次数，雨多就多喷，雨少就少喷。常用杀虫剂有毒死蜱、杀扑磷、联苯菊酯、灭幼脲、扫螨净、三唑锡。杀菌剂有多菌灵、代森锌、代森锰锌、氟硅唑、戊唑醇、叶枯唑、链霉素等。

枝干流胶是核果类果树常发生的一种现象。流胶严重的可造成叶片发黄、小枝枯死、树势衰弱，甚至整树死亡。引起流胶的原因有冻害、虫害、病害、雹灾、机械损伤等，因渍涝或干旱造成流胶，一般认为是生理性病害。从6月开始，随着雨季来临发病加重。对于流胶防治，应从避免树体产生伤口、虫口入手，及时防治蛀干害虫，在管理过程中尽量减少树体创伤，枝干涂白预防冻害和日灼，加强果园排水，减轻流胶程度。对发生流胶的枝干，要及时刮治，把流胶刮干净，伤口涂抹杀菌剂。

（9）9—10月（新梢缓慢生长期）

拉枝开角，疏除直立旺枝。幼树拉枝开角，少量疏除直立过旺枝（图4）。

图4幼树拉枝开角

防治病虫害。此期主要防治早期落叶病和大青叶蝉。

施肥。结合深翻扩穴施有机肥并加少量速效肥，施肥后浇透水。秋施基肥以农家肥为主，配合施有机、无机生物菌肥。此期可把全年用肥量的70%肥料施上，因为此时正是樱桃树根系第三次生长高峰期，有利于肥料的吸收利用，并可为第二年开花坐果储备充足的养分。樱桃树从发芽、开花、坐果到采收不到两个月，用肥量比较集中，如果年前不施足底肥，将影响第二年开花坐果，因此务必抓好秋施基肥工作，为第二年的丰产打下良好的基础。一般每株樱桃树施生物菌肥4千克，土杂肥按千克果千克肥施用。

（10）11月上旬（营养储备期）

没有秋施基肥的，继续抓好秋施基肥工作，以增加营养储备。如土壤过干，应及时浇水，浇水的时候，要注意一棵棵的浇，不要全园大水漫灌否则易造成根部病害大面积传播。

文章作者河南省洛阳农林科学院丁米田，贾妤，来源果农之友杂志，仅供参考，文章版权归原作者所有！

《冬季果园病虫害防治技术》、

寒冷的冬季，绝大多数果园的害虫、病原菌在枯枝落叶、病虫僵果和树体杂草中等处蛰伏越冬，如大青叶蝉在树体的小枝表皮下产卵越冬，苹果黄蚜的卵在当年生枝条的芽腋间越冬，卷叶蛾以幼虫在枝梢顶端卷叶内结茧越冬，金纹细蛾以蛹在落叶中越冬、梨茎蜂以蛹在被害的枝条内越冬，梨大食心虫以幼虫在梨芽内越冬，梨木虱以成虫在树皮裂缝、落叶和杂草中越冬等。利用这个特点，我们就可以采取树干束草、果树刮皮、树干涂白、处理剪锯口、清洁果园、冬耕或冬灌、喷药防治等，及时对苹果园的病虫害进行一次综合防治。

1、捆绑草束。利用一些害虫下树进入越冬场所的习性，可于秋未在树干上捆绑一圈稻草、麦草或布片等，诱使那些在树干、杈、裂缝翘皮下越冬的害虫聚集草束或布片内潜藏越冬。入冬时可适时解除集中烧毁，消灭害虫。

2、果树刮皮。果树主干、主枝丫杈及老翘皮、裂缝伤口是害虫的越冬场所，常潜藏着多种害虫和病菌，如螨类、食心虫类、介壳虫类、卷叶虫类、梨星毛虫等，刮皮结合除卵同步进行，效果显著。

3、处理剪锯口。对于粗糙的剪锯口，要用锋利的电工刀削平剪锯口，并及时用伤口保护剂处理，防止树体水分盒养分的流失，预防病菌的入侵。剪锯口处理用液体接蜡配方如下：松香克，猪油克，酒精毫升，抽枝宝5克。配制方法：先将猪油加热化开，再加入松香末，待溶化后移火20－30分钟。然用温水软化抽枝宝，再用75%酒精稀释软化的抽枝宝并徐徐倒入，注意边倒边搅拌，配置好的液体接蜡宜用薄铁皮食品盒或油漆盒盛放，接蜡可连用4～5年，如凝固时可连容器放在热水中，化开后继续使用。

4、清洁果园。冬季，绝大多数果树的害虫、病原菌开始在园内病枝梢、枯枝、落果、僵果、落叶和树体杂草中蛰伏越冬休眠，如大青叶蝉在树体的小枝表皮下产卵越冬，苹果蚜虫的卵在当年生枝条的芽腋间越冬，卷叶蛾以幼虫在枝梢顶端卷叶内结茧越冬，金纹细蛾以蛹在落叶中越冬等。掌握这个特点，我们可以在冬初要及时摘除树上的病僵果，并将病虫枝、干枯枝、落叶、烂果、杂草全部彻底地清理出果园，集中烧毁或深埋，以除隐患。

5、剪除病虫枝。结合冬剪进行，集中对病虫枝处理，并注意破除树枝上的害虫茧（如黄刺蛾）。此项措施对预防苹果腐烂病、干腐病、白粉病、炭疽病等病菌复发以及控制苹果卷叶蛾、介壳虫、天幕毛虫、蚱蝉等害虫大有好处。通过剪除干枯枝及病虫枝集中烧毁，可有效减少病虫害基数，大大减轻来年病虫的危害程度。

6、树干涂白。常用于幼树涂白和大树主干（特别是颈部）涂白，防冻、日灼、灭菌、杀虫。树干涂白可增强反光，减少树干对热量的吸收，缩小温差，使树体免受冻害。它的作用主要是防止"日灼"和"抽条"，其次是消灭病虫害，兼防野兽啃咬。

7、药物防治病虫害。采果后及时喷氨基酸，或黄腐酸，或有机钾，加斯德考普、稀土等，防冻抗旱，增加营养，提高树体营养水平，防止抽条。苹果树叶落叶后，幼龄树体应对树盘进行树干基部培土，防止基部根系受冻。还可对树干基部及主枝涂一层生石灰水，使之形成一层保护膜，封闭气孔，预防"抽条"。进入休眠期后，病菌的抗性减弱，而果树的抗性开始增强，因此休眠期用药很有必要，成龄果园适时喷布40%氟硅唑倍或25%金力士0倍＋48%默斩（或40%安民乐或40%好劳力）0～1倍＋爱润（即柔水通）倍混合液，可有效防治多种病虫。

8、冬季果园耕翻。掌握冬季果园土壤昼冻夜消时，进行园土耕翻将越冬害虫及其越冬虫茧、蛹暴露冻死，通过这个方法破坏了害虫的越冬条件，有效地杀死许多害虫。对果园进行深翻，除改善土壤结构、保护土壤墒情外，更重要的是捣毁病虫害的生存场所。因为蝼蛄、金龟子、金针虫、地老虎等地下害虫，冬季均生存在土中；桃小食心虫、梨花网蝽、蚜虫、梨木虱等害虫喜欢在地缝、杂草内产卵或以成虫、蛹、幼虫等形态越冬。因此，土壤封冻前要深翻园地，刨松树盘，把害虫翻到地面上冻死或被鸟类食掉。

9、果园冬灌。有灌溉条件的地方，果树落叶后要及时整翻树盘，平整园甜，并进行大水漫灌，把果园浇透，谓之封冻水，这样既可以消灭一部分土壤中的越冬害虫，又可以满足果树越冬期间对水分的需求。实践证明，浇灌的封冻水，可闷死土中虫卵、幼虫和蛹。需要注意的是，在深翻时，一定要将土壤表面的枯枝、落叶、杂草等一同翻埋到土壤深处，使其上的病原菌不再重复侵染。

文章来源史继东老师博客，仅供参考！

《老劣苹果园该如何管理》（果树微课堂）

一、促根生长，增加吸收功能。

壮根是果树生产中长期的任务，应从幼树抓起，通过疏松土壤，培肥地力，促进形成强大的根群，在进入盛果期后，重点是增施有机肥，补充中微量元素，增强土壤通透性，保护根系，防止毛根枯死，以维持较强的吸收功能。

二、适时补肥，增加营养供给。

在果树年成长周期中，6月前叶片未充分生长，光合作用能力弱，树体萌芽、开花、展叶、抽枝所需要的营养主要靠树体贮藏营养。6月后新稍停长，叶片充分生长，叶面积完全发展，树体花芽分化、果实膨大所需营养由叶片光合作用的产物供给，树体生长结果以利用当年同化养分为主的阶段。

一般苹果生长周期中，生长前期以营养生长为主，需氮较多，到6月花芽开始分化，对磷、钙、硼等元素的吸收量急剧增加，到8月果实膨大生长含糖量开始增加，需吸收大量的钾、钙肥，施肥管理中应适应这种施肥规律。

施肥量要按树龄、结果多少而定，一般坐果肥（5月下旬到6月上旬）生产斤苹果需纯氮3-4两，纯磷和纯钾各4-6两。果实膨大肥（7月下旬到8月上旬）生产斤苹果需纯氮、纯磷、纯钾各4两，适量补充中微量元素。秋施基肥（9月中旬到10月中旬）一般亩产0-公斤的成龄果园，施发酵的农家肥4-5方，生物菌剂50-公斤。

三、大面积推广覆盖栽培，提高天然降水的利用率，促进树体旺盛生长。

四、合理修剪，保持壮枝结果。

结果变小，主要是出现在盛果期，通过修剪措施的调节，促进过个变大。

（1）降枝量，集中营养供给，减少养分的无效消耗。如亩留枝量过大，必然导致养分分散，树势易衰弱，通过修剪，去掉多余无用枝，集中营养保证所留枝得到较多营养，利于枝条旺长，促进树体复壮。盛果期亩留枝量控制在6-7万条，将多余枝全部疏去。

（2）加大新老枝的替换力度，保持壮枝结果。进入盛果期后，结果枝随年限的延长，出现衰老，结果能力下降要对结果枝适当更新，结果树龄8-10年，枝条出现细弱，结果小，要注意回缩，保持健壮枝结果，提高产量和品质。

（3）要及时疏去纤细枝、老化枝，减少养分的无效消耗，提高树体的通透性。

（4）加强强旺枝的改造，培养下垂结果组枝，增强结果能力。

（5）结果枝量适宜，每20厘米留1个果的标准留枝，疏去多余枝。

六、限制产量，促使形成饱满花芽。

树体生长的主要矛盾是生殖生长和营养生长的矛盾，大小年结果的现象客观存在，大年树体结果较多，树体内的大部分营养用于果实生长，而用于花芽分化的养分较少，导致花芽多瘦弱，因此花芽质量差，所结的果实很难长大，这是小年果实偏小的主要原因。而相反在小年，由于结果有限，树体养分充足，利于形成饱满花芽，花芽质量好，来年结果普遍较大，所以大年果个大。

苹果进入盛果期，要严格控制产量，一方面可以有效的提高果实品质，另一方面防止过量结果导致树势衰弱，按照地力条件、树势、肥水供给能力，将亩产量控制在0-公斤之间。果园土层深厚肥沃，有灌溉条件，肥料充足，树体健壮，可将产量控制在公斤左右，反之要适当降低产量。控制产量，达到平衡树体营养生长和生殖生长的养分供给，促使形成优质花芽，提高大果生产比例。

六、增加树体储存营养，以利光合面积的尽早形成，为果实细胞分裂打好基础，促使果实细胞数量增加，为生产大型果创造条件。

果实增大有两个明显的高峰期，在果实生长的前期，果实增大是以细胞数量增加为主的，在果实生长的后期，果实增大是以细胞体积的增大为主，而细胞数量的多少与树体储存的营养息息相关，一般树体储存营养多，则细胞分裂的数量多，果实能长大，反之，不利于果实膨大，所以增加树体营养储存是生产大型果的关键措施。