黄精为什么九蒸九晒呢

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黄精在道教神仙故事里是最常见的一味药物,东晋道士兼著名医药家葛洪,在他的《抱朴子·仙药》中亦讲过黄精“服之十年乃可大得其益”“昔人以本品得坤土之气,获天地之精,故名”黄精是百合科黄精属的植物,版药典关于它的性味归经、功能主治、用法用量有详细的说明甘、平;归脾、肺、肾经补气养阴,健脾,润肺,益肾。用于脾胃气虚,体虚乏力,胃阴不足,口干食少,肺虚咳嗽,劳嗽咳血,精血不足,腰膝酸软,须发早白,内热消渴。9-15g历代本草著作对黄精的记载:《神仙芝草经》:“黄精宽中益气,使五脏调良,肌肉充盛,骨髓坚强,其力倍增,多年不老,颜色鲜明,发白更黑,齿落更生。《日华子本草》:补五劳七伤,助筋骨,止饥,耐寒暑,益脾胃,润心肺。《开宝本草》:味甘,平,无毒。主补中益气,除风湿,安五脏。《本草纲目》:黄精受戊己之泻气,故为补黄宫之胜品。土者万物之母,母得其养,则水火既济,木金交合,而诸邪自去,百病不生矣。补诸虚,止寒热,填精髓,下三浊。《药性解》:黄精,味甘,性平,无毒,入脾、肺二经。补中益气,除风湿,安五脏,驻颜色。《景岳全书》:一名救穷草。味甘微辛,性温。能补中益气,安五脏,疗五劳七伤,助筋骨,益脾胃,润心肺,填精髓,耐寒暑,下三虫,久服延年不饥,发白更黑,齿落更生。《本草备要》:平补而润。平甘。补中益气,安五脏,益脾胃,润心肺,填精髓,助筋骨,除风湿,下三虫。以其得坤土之精粹,久服不饥。气满则不饥。《本经逢原》:黄精为补黄宫之胜品,宽中益气,使五脏调和,肌肉充盛,骨髓坚强,皆是补阴之功。《本草分经》:甘,平。补气血而润,安五脏,益脾胃,润心肺,填精髓,助筋骨,除风湿。黄精为什么要九蒸九晒呢?九蒸九晒,在古书里又叫九蒸九曝、九制。是一种传统的炮制中药的方法,一般用来炮制比较珍贵的药材,以补品为主。唐朝孙思邈《千金翼方》中有黄精炮制方法的记载:“九月末掘取根,拣肥大者去目熟蒸,微暴干又蒸,暴干,食之如蜜,可停。”此法谓之“重蒸法”唐朝孟诜《食疗本草》在继承总结前人炮制加工之法的基础之上,首推“九蒸九曝”的方法来炮制黄精,其法:可取瓮子,去底,釜上安置,令的所盛黄精,令满,密盖,蒸之,令气溜,即曝之第一遍,蒸之亦如此,九蒸九曝。蒸之,若生则刺人咽喉,曝使干,不尔朽坏。明代陈嘉谟《本草蒙筌》“洗净,九蒸九曝代粮,可过凶年,入药疗病......”《日华诸家本草》云:黄精单服,久蒸九曝,食之驻颜断谷。从上述古法炮制的资料中不难看出九蒸九晒黄精,主要来说是两方面:1、降低药物的滋腻粘稠性质,让药物变得容易消化。我们都知道,无论再好的食物或者药物、补品,吃到肚子里,最重要的就是消化吸收。只有能有效的消化吸收,它才能起到作用,才能补身体;如果消化吸收不了,原封不动拉出来还算好的,如果堆积在身体里面,就是痰湿和毒素,对身体是有害的。而补药,很多都是“滋腻”的性质,黏黏的、油性大、蛋白质分子大,不容易消化,更不容易吸收。现代人又基本上都脾胃虚弱,滋腻的东西很容易堵在身体里,变成毒素。而经过九蒸九晒之后,就软烂了,大分子的油脂、蛋白质也分解成了比较小的分子,普通人都能够比较容易的消化吸收了。所以很多人吃生的芝麻等补品不消化,容易胃胀,没有效果,可是吃九蒸九晒的就有效果了。2、分解药物里的毒性和杂质,使药性更纯更平和。古代的中药,以“性、味、气”来描述功效和性质,认为九蒸九晒之后,药的性味能够更纯粹,去掉不需要的杂味。用科学来解释,有一些药物里的毒性和容易造成过敏的物质、杂质,在长期反复蒸煮后能够分解。九蒸九晒后,药物的毒性得到控制,副作用更少,药效更纯,服用更安全。传承古法,将黄精九蒸九晒可以让其作用更突出!点击“阅读原文”点允许进入官方商城预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇



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