年8月11日，在安徽亳州谯城区沙土镇李大村信得友葛根种植地里，一条条胖乎乎的大青虫或在悠闲地吃着葛叶，或藏在葛叶下懒洋洋地睡大觉。“这批葛丹已经到了收获的季节。昨天我已经接到了来自连云港老板的预付定金，这批葛丹估计卖三万元没问题。”即将迎来自己养殖葛丹的“第一桶金”，49岁的信得友抑制不住内心的喜悦。

据信得友介绍，他所养殖的这种“大青虫”，也就是被老百姓称为“豆虫”的小动物，学名叫“葛丹”，属于一种高蛋白食物，因其爱吃葛根而得名。年，经朋友介绍，信得友接触到了葛丹养殖。他敏锐地发现，葛丹养殖将会有广阔的市场前景。于是，信得友专门跑到阜阳市学习葛丹养殖技术。年初，在村干部的支持下，信得友流转了10亩土地，栽上了葛根，开启了自己的葛丹养殖之路。

年8月初，信得友养殖的葛丹终于到了收获的季节。“年按收入两茬计算，我这10亩葛丹收入也要在10万元以上。为了保证葛丹的质量，在养殖过程中是不能打杀虫药和除草剂的，所以要经常请邻村‘钟点工’过来帮忙拔草。只要养殖成功，销售不是问题，收购方都是争抢支付定金。”信得友一边忙活，一边分享着他的致富经。

信得友还介绍说，通常情况下，养殖葛丹一年可收入三茬，不同季节价格也不同。每年8月份，因豆叶和青草等植被充足，其他养殖户养殖成本较低，葛丹市场价每公斤只能卖到60元。而在春季和深秋时节，葛丹每公斤价格会增长到元以上。而且三年后，葛根还能卖两万多元。

“年我准备再流转10亩地养殖葛丹，我还想再找两个合作伙伴一起养殖，到时候大家共同发‘葛丹财’。”养殖葛丹的初步成功，给了信得友足够的信心和底气。

近年来，谯城区沙土镇坚持党建引领，充分发挥资源和地理优势，不断优化农业产业结构，鼓励村民大力发展特色种养殖产业，多渠道增加群众收入，实现脱贫攻坚和乡村振兴有效衔接，推动农业高质高效，乡村宜居宜业，农民富裕富足。