虽然说牛排是西方人的主食，但随着社会的发展，西餐厅在中国发展得也是风生水起，对于一直爱吃熟食的中国人来说，正宗的西方吃三分牛排，显然是不能接受的，为此网上分为两大派系，一方认为美食就应该吃原滋原味的，按照标准的西式方法来吃，吃五分熟、七分熟、全熟的都是“土鳖”，而另一方者认为就应该吃全熟的，自己高兴就好。
其实牛排之所以要选择吃几分熟的，其实都是为了更好的口感，一般煎得越久，牛排的口感就会越老，这是因为煎时间长了，牛排里面的脂肪被煎出来了，口感就没有那么嫩了，但谁说吃牛排就一定要吃嫩的呢？有些人就吃喜欢吃老一点的牛排，就不能煎全熟的吗？就像有的人觉得榴莲像屎一样，有的人却觉得很好吃，是一样的道理，每个人口感不一样，并没有说什么绝对的吃法。
并且谁说西方人都是吃三分熟的？英国女王就是吃的全熟的，这就足以说明，吃牛排吃几分熟，是看自己的口感决定的，没有一定的硬性规定。
那些说一定要吃三分熟或是几分熟的，多数都是一些自以为是，崇洋媚外的人。无论是吃什么都是一样的，自己喜欢的才是最好。牛排不吃三分熟的是“土鳖”？网友：瞎说，看看英国女王吃的几分熟？下次出去吃西餐，有人鄙视你的全熟的时候，就这样怼回去吧！
你们喜欢吃几分熟的牛排呢？
-文章来自网络，如有侵权，请联系作者删除美食热点：
