绞股蓝（摄于湖南隆回）

绞股蓝为葫芦科植物绞股蓝的全草。始载于《救荒本草》，因其“叶有七枚，味苦似胆”，故又称“七叶胆”。因其含有几十种具有人参皂苷基本结构的绞股蓝皂苷，有些人参皂苷含量比人参还高，故又称“南方人参”。夏秋季采收，洗净、晒干入药。

NO.1前人经验

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明·朱橚（sù）·《救荒本草》记载：“（绞股蓝）生田野中，延蔓而生，叶似小蓝叶，短小较薄，边有锯齿，又似痢见草，叶亦软，淡绿，五叶攒（cuán）生一处，开小花，黄色，亦有开白花者，结子如豌豆大，生则青色，熟则紫黑色，叶味甜。绞股蓝在饥馑的岁月里可以充腹。”

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《全国中草药汇编》记载：“（绞股蓝）主治慢性支气管炎，传染性肝炎，肾盂炎，胃肠炎。”

绞股蓝（摄于湖北蕲春）

NO.2.1功效主治

绞股蓝，苦、微甘，凉。归肺、脾、肾经。主要功效有：清热解毒，扶正补虚。

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清热热毒：本品苦凉，入肺脾经，适于热毒壅肺之咳嗽、咯痰，以及热毒内蕴之黄疸、泄泻等病证。

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扶正补虚：本品甘凉，入肺脾肾经，既可清热，又可补虚，适于精气不足之神疲乏力、体虚外感、虚劳失精等病证。

用法：15～30g，煎服，或泡茶饮；或适量捣烂涂擦。

绞股蓝（摄于湖南浏阳）

现

代

研

究

现代药理研究发现，绞股蓝含皂苷、多糖、黄酮类化合物及无机元素等成分，有降血糖、降血脂、保肝、抗氧化、抗衰老、保护心脑血管等作用。

绞股蓝饮片（摄于湖南长沙）

NO.3参考资料

冉先德.冉氏释名本草[M].湖南:湖南科学技术出版社,.4.

薛晶晶,高建德,陈正君,景明,乔婧,刘雄.绞股蓝化学成分及药理作用研究进展[J].甘肃中医药大学学报,,35(06):86-89.

王春根.南方人参——绞股蓝[J].中国农村医学,(03):47.

音频：石若冰

图片：山人文字：山人

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