冬天正值人们身体抵抗力的低潮，随着气温逐渐变凉，气候变得干燥，肠胃也会出现不适的情况。

说起养脾胃，

我们不得不提药中之.王——山药

隆冬已至，吃什么最滋补？

那必须是年无差评的垆土铁棍山药！

号称“进补大哥大”

被万人称颂的还是温县垆土铁棍山药

指定入药的山药品种，已有年种植历史

脾胃是人体气血生化的源泉

秋冬养脾胃，一年少生病

▲现挖现发，从土地到舌尖的距离

河南焦作的铁棍山药就是养脾胃的最佳食补，是指定入药的山药，它与人参、冬虫夏草一起被称赞为长寿因子，号称“神.仙之食”。

每天熬上一碗山药汤，即可补回冬季人体流失的养分。

每年10月到次年的3月，是鲜垆土铁棍山药的开挖季节，限时尝鲜，错过这一次就要再等一年。

焦作温县的铁棍山药声名远扬！温县是中国最.著名的山药产地之一，号称山药界的“鼻祖”。因为在营养价值上是其它产地山药无法比拟的，所以有“山药家族之.王”的美称。

正宗的垆土铁棍山药，产量少，营养足，价格高，需求大。不少商家用菜山药顶替铁棍山药，菜山药口感没有传说的“甘甜绵香”，营养价值低，只适用于做菜。

冒牌铁棍山药的泛滥，导致铁棍山药差评不断！

不夸张的说，只有10%的人才有幸吃到正宗的垆土铁棍山药！所以今年，我们在山药开挖之际，走一波福利！

由于种植铁棍山药实在太废地，种一年就将垆土的营养吸收殆尽，为了确保铁棍山药的营养价值，土地需要修养5年到8年才可以再种植！

所以，这样种植的铁棍山药的氨基酸、多糖、粗蛋白、锌、铁、镁等营养物质的含量这才远高于其他地区的山药。

别嫌弃这些铁棍山药长得丑，根须多、根眼深，掰开垆土山药，可以看到很多透明、可拉丝的山药黏液，这可全部都是精华~

这种黏液的主要成分是黏蛋白和甘露聚糖，可以保护胃粘膜，预防胃炎、胃溃疡等问题，还可以增加饱腹感！

市面上的铁棍山药虽多，但真正做到匠心品质的，屈指可数。

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叫垆土铁棍山药，不一定是真的！

坚持地道原种，精挑细选

铁棍山药分为垆土铁棍山药和沙土铁棍山药两种，垆土铁棍山药是铁棍山药中口感和营养最.好的！

相对于沙土的松软，垆土不仅坚硬，也能给作物提供更丰富的营养。

普通山药在沙土里

只要多天就能吃

它却要在地里

吸取天的营养才算好

一年种铁棍，五年无地力

道地就是这么来的

在温县种植山药，有一个不成文的规定：一块地每5年才能种一茬山药。

因为铁棍山药非常费地，它能长到地下一米左右，身上的根毛孔还很粗大，就像无数张嘴，生长过程中会吸收地里大部分微量元素。土壤中各种养分，差不多需要5年才能恢复。

如何分辨道地的温县垆土铁棍山药呢？

01

外形丑！

道地的温县垆土铁棍山药，长的弯弯曲曲，扁圆，粗细长短不一，最长也不超过60厘米，毛眼突出。仔细观察表皮，还可以看到褐色的锈斑。

02

软糯香甜

垆土由于土壤较硬、粘性大，使得山药生长的弯曲疙瘩，粗细不一，根毛粗，毛孔突出。但其质地紧实，粘液质浓，口感甘、面、香、微甜，久煮不散。

只有温县种植，不经过任何杂交，没有任何变质，没有添加一点膨大剂的山药才是我们首推的。

并且，还要一一测量每一根铁棍山药的粗细，严格控制标准“身材”——约55cm,直径2.5cm。只有两个指标都符合,才会装进箱子,送到您家！

好土地养好山药

坚硬土质里藏着超强生命力

当地种植山药已有年历史，产出的山药名贵，素来有“小人参”之称，一直是皇.家贡品，也是历代名.医入.药的首选。

近现代中国中医学界的医学泰斗张锡纯，就常用山药治疗脾胃症状，还特别指明要用温县的垆土铁棍山药，效果才会好。

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造就铁棍山药优质品质的，少不了温县特有垆土地，瓷实又有黏性，就算是壮汉都难以徒手掰开！

在这样“坚硬”的土地里，新鲜脆嫩的山药究竟是怎么生长的呢？

和破土而出的春笋相反，铁棍山药同老树根般，在坚硬的垆土中拼命向下延伸，只为汲取深层垆土的养分。

要想吃到这滋补好山药，还是得花不少心思：

得先动用挖掘机在中间挖一条一米深的壕沟，然后农户下到沟里，用铁锹将其一根根挖出来，阵仗堪比“施工现场”

因为铁棍山药是垂直向下生长的，加上垆土地瓷实坚硬，如用锄头或铁锹直接挖，很容易被挖断！

使用当地井水清洗

平时清洗任何东西水龙头打开就能解决，然而！！！我们的山药是用的当地的井水进行清洗！

温县处太行山南麓，历史上沿山平原遍布泉眼，温县的“温”即温泉之意，夏朝时期因境内有温泉得名，称温国。

太行山遍布岩溶地貌，属较典型的科斯特地形发育区，山区雨水极易渗入地下，与地下水贯通连接，不仅使这里地下水资源丰富，而且带来了山区丰富的微量元素。

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温县又地处沁河和黄河交叉口，水域流经整个长白山，所以水中含有大量的矿物质，用来清洗山药不仅可以保留营养，还会有一些微量的矿物元素融入山药中！

温县铁棍山药蒸煮15分钟左右就粉糯，口感"面而甜"，连皮都能一起吃！而菜山药味淡水分多，远没有如此的回甘回甜。

通过权威检测报告

项0农残，吃得放心

因为垆土铁棍山药的特殊性，在种植上依旧采取传统的种植方式，手工除草、物理驱虫，六年轮作一次，自然增加土壤的肥力。

每一盒铁棍山药在出厂前都经过层层检验，品质过关，吃得放心！

山药是难得的滋阴.补肾，健脾.益胃，补气.固元的食材！

《本草纲目》讲山药“益肾气，健脾胃”，是药食同源的典范。它与人参一起被称赞为长寿因子。

特别适合消化弱，肠胃吸收不好，免疫力低的伙伴们。

山药品种繁多，我们常见的菜山药，

对调理脾胃的调养功能要差很多的。

《神农本草经》记载，山药以河南怀庆者良。古时候的怀庆府，就是今天的河南温县一带。

当地种植的垆土铁棍山药，如果味觉灵敏，削皮的时，你还能闻到一些中药的清香味。

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温县垆土铁棍山药——山药中的上上品，富含16种氨基酸，10余种微量元素和多种矿物质，具有很强的健脾胃，补肾气的作用。

正宗垆土铁棍山药

怎么煮都好吃

每天早上吃上一碗浓郁的山药粥，轻松补充人体一天的微量元素。山药加小米，入脾、胃、肾经，补脾胃肺肾。

▲山药肉质细腻、沙糯易煮化特别适合老人小孩容易嚼

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山药含有多种营养素，有强健.机体，滋肾.益精的作用。

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。

正宗的垆土铁棍山药多巴胺含量极高这种脑内分泌物和人的感觉有关能够传递兴奋和开心压力大了取一根“铁棍”出来煲汤“养生”或许能够转换情绪

毕竟美食总能治愈心灵。

为让顾客收到的山药完好无损，我们将每根山药都用加厚网套包裹和薄膜垫，只为了减少运输途中的损伤。尽量杜绝了山药的碰撞损伤，保护力十足！

而且发货时精选一样长度55cm左右，每一根都按照这个标准发货。

-精选大小，精心包装-

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10-14根，买到就是赚到！

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