土元柴鸡酸枣仁循环产业真来劲以岭健康城用做药的态度做食品提到养鸡场，大家会下意识地想到脏和臭，要是谁把养鸡场建在了村边上，肯定会被全村人嫌弃。然而日前，记者作为以岭健康城“绿色循环产业链蕴育健康新产品”新闻媒体团成员，到衡水故城茂丰基地参观了那里的土元柴鸡养殖场。在那里，记者没有遭遇想像中的脏和臭，反倒发现养殖场因为不扰民、不伤农而深受当地村民的欢迎，更值得一提的是媒体团被土元鸡的“奢侈大餐”给震撼到了！土元鸡每天进食的是土元(土鳖虫)、酸枣粉、红薯秧、绿色蔬菜等饲料，各种“绿色”“营养”“高蛋白”，大家直呼：“吃得也太高大上了吧！”这里的鸡缘何有如此“口福”？故城县茂丰农业科技开发有限公司董事长吴以红给出了答案，他们在“土元养殖区”“土元柴鸡养殖区”“酸枣仁加工区”“绿色蔬菜种植区”之间形成了一条完美的“绿色循环产业链”。

吴以红介绍，作为“大健康理念”的重要践行者，以岭健康城坚持从源头上把控食材质量安全关，用做药的态度来做食品。为了实现资源的整合利用，故城茂丰基地在土元、散养柴鸡、酸枣、绿色蔬菜之间很好地实践了“绿色循环产业链”的概念。

土元养殖区的工人正在晾晒土元

作为有药用价值的动物药土元(土鳖虫)，由于药典的特殊规定，土元雌虫入药，雄虫却不能入药，这样，大量的土元就要被浪费掉，为了实现资源的整合利用，该基地兴建了规模化的养鸡场，与畜牧专家经过反复试验，将土元配成鸡饲料，与绿色蔬菜和酸枣粉等按照一定的比例调配成散养鸡的饲料。鸡采食这种饲料所产的蛋和饲养出的鸡，被称作“土元鸡蛋”和“土元鸡”，无论是食用口感还是营养价值，都是普通鸡和普通鸡蛋难以比拟的。吴以红介绍，“土元鸡蛋”被誉为“生命蛋”，经过北京市营养源研究所检测报告，土元鸡蛋蛋白质高、胆固醇低、脂肪低、钙铁锌高、维生素高。其中，蛋白质明显高于普通土鸡蛋，脂肪及胆固醇低于土鸡蛋60%，含有多种人体所需的氨基酸，且维生素A、D、E和钙铁锌的含量也明显高于其他土鸡蛋。在故城茂丰基地，绿色蔬菜为土元鸡提供饲料的同时，又有效利用了鸡粪。绿色蔬菜用腐化的鸡粪作肥，避免了化学肥料的污染，吃起来更健康。在柴鸡养殖区，每天都有工人定时清理鸡粪，正因为清理及时，才使得鸡场周围没有难闻的气味。而被清理出来的鸡粪，一部分用作肥料，一部分用来养殖土元。

同样，在故城基地，酸枣也被整合利用，枣肉制成饮料，酸枣仁被加工成酸枣仁油和酸枣仁油软胶囊，酸枣叶被制成酸枣叶茶，酸枣粉则成为饲料，被按照一定的比例掺入鸡饲料中。在利用过程中，酸枣仁油软胶囊是采用现代高技术手段研发的保健食品，具有静心安神、改善睡眠的功效。酸枣仁健康烹调油，凉拌或烹饪菜肴，就可以起到改善睡眠的作用。以酸枣为主要原料制成的“怡梦”饮料，清爽饴口，长期饮用，晚上睡得好，白天更精神。酸枣叶同样含有酸枣仁皂苷，鲜嫩酸枣叶成为野生酸枣叶静神茶的首选原料。

酸枣加工区的工人正在淘洗酸枣仁

吴董事长告诉记者，随着国家对大健康产业的鼓励，人们对自身健康的日益重视，以岭健康城已适应消费者需求研发出多款健康新产品，陆续推出上市，在绿色循环产业路上，它将蕴育出更多健康新产品，实现高效和快速发展。河北农民报记者张灵拒绝谎话假话拒绝生话废话拒绝官话套话说农民话讲农民事官微河北农民报







































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