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▲中国台湾二十四节气立夏。
立夏:万物生长欣欣向荣
当斑驳的阳光透过枝叶,洒下金黄的光芒,树影轻轻摇摆,空气中开始弥散热浪的味道。当一夜熏风,吻别春的脸庞,初夏,带着浪漫的气息,迎面而来。今天,立夏了!
▲中国邮政-10二十四节气(2组)立夏。
当小荷慢慢露出尖角,路边的簇簇蔷薇,散出幽幽花香;当桃枝挂上青涩的小果,睡莲悄悄打开它白色花瓣的时候,让我们说一声:夏天,你好!
▲中国台湾二十四节气立夏MC。
春天的脚步将渐行渐远,当盛极一时的繁花,随雨落去,我们曾感叹时光的匆匆和无情。但夏天来临,给予了万物肆意生长的力量,更会让人感受到蓬勃的生命力。
▲中国台湾二十四节气立夏MC。
初夏的晨光,已从密密层层的枝叶间透射下来,在阳台印满铜钱般大小的光斑。初夏的微风,已带着枣花和月季花的幽香,飘进每一条老巷子。
▲中国邮政-10二十四节气(2组)立夏MC。
蛙声蝉鸣,草长莺飞,绿肥红瘦,云卷云舒。生灵万物从复苏到成长,由萌芽至蓬勃,至此皆已长大,将奋力开启又一段浪漫的时光之旅。
▲中国邮政-10二十四节气(2组)夏。
立夏,二十四节气中的第七个节气,也是夏季的第一个节气。立夏预示着季节的转换,表示盛夏时节的正式开始,太阳到达黄经45度时为立夏,时间一般在每年公历的5月5日或6日。立夏以后,中国江南地区气温回升快,降雨量和降雨的天数都会明显增多。
▲山东聊城-10二十四节气(2组)立夏纪念戳。
立夏,只是夏天快要到来的预告,并不是意味着“入夏”。气象学对于入夏有严格的标准,若一个地方的日平均气温稳定在22℃以上,才能确定为夏季开始。
▲韩国韩国的河流系列(1组)洛东江之夏。
因此,按气象学的标准,立夏前后,我国只有南方一些地区是真正的“绿树浓荫夏日长,楼台倒影入池塘”的夏季,而东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季,正是“百般红紫斗芳菲”的仲春和暮春。
▲韩国韩国的河流系列(2组)蟾津江之夏。
明《遵生八笺》有曰:孟夏之日,天地始交,万物并秀。这时,春播作物渐渐长大,夏收作物进入生长后期,冬小麦扬花灌浆,油菜接近成熟,夏收作物年景基本定局,故农谚有“立夏看夏”之说。
▲韩国韩国的河流系列(3组)锦江之夏。
立夏,《月令七十二候》有:四月节。立,始也,夏,假也,万物至此长大。斗指东南,维为立夏,故名立夏。风雨停歇,芭蕉新绿。荷塘熏风,桃红杏小。浓阴日渐长,浮云吹作雪。
▲韩国韩国的河流系列(4组)汉江之夏。
立夏,夏季的第一个节气,是天文学上夏季的开始。此时人间,万物并秀,天光渐长,北国气温逐渐升高,江南正式进入雨季。如此天气,临窗而眠,梦裡满是清凉的绿意。
▲中国邮政-T56苏州园林-留园远翠阁之夏。
立夏这天,也被古人称为“春尽日”。暮春桃花树下醉,初夏荷花池上醒。既已送春归去,何必苦恋离人风景?白云英英,良风年年。宜寻一湖山,过雨采苹。宜执一小扇,笑扑流萤。宜摘一青梅,踏歌远行。
▲中国邮政-T杭州西湖曲院风荷。
明媚的春日即将远去,落红虽无情,但夏花亦绚烂。立夏,赠与一芍药。牵牛的藤蔓爬上了竹篱笆开出了花。稍不注意,绣球花居然也成团了,一簇又一簇,挤挤挨挨在一起。芭蕉叶伸开了大懒腰,变成了一把碧绿扇子。池塘里不知何时冒出了荷钱,徐徐风来,水波微漾。
▲中国邮政-T承德避暑山庄M澄湖叠翠无暑清凉。
夏天一来,阳光一落,家乡的老槐树也会缀满鲜嫩的白色小花,初初一闻,在那一朵朵旺盛的花香中,流淌着生命的赤诚。
▲中国邮政-23香格里拉碧水青天。
田家少闲月,五月人倍忙。熟悉的乡间小道,开始变得炽热。农家人的锄头还在肩上,麦香四溢,绿意满眼,果挂枝头,最初的梦想也在慢慢靠近近,辛勤的汗水,终将浇灌出金黄的希望。
▲中国邮政-12太湖蠡湖烟绿。
雾柳暗时云度月,露荷翻处水流萤。当时光的长河,缓缓流经热烈的夏天,灵动的生命,翻腾交织着盛夏的美好。
▲中国邮政-7瘦西湖白塔。
梅子金黄杏子肥,麦花雪白菜花稀。麦穗扬着白花,油菜花落尽正在结籽,更别提那日高一截的麦苗。欣欣向荣,皆是耕耘的收获。
▲中国邮政-12中国古镇(2组)江苏姜堰溱潼镇。
樱桃红,枇杷黄,青梅青。这些立夏时节刚刚长成的果实,带着属于这个节气独有的、清甜中带着一丝酸涩的口感,透过唇齿,融化到心间,从此也拉开了水果缤纷出场的序幕。
▲中国邮政-9天柱山炼丹苍烟。
樱桃红了,七八个挂在枝条上,是新夏的甜。微风里有了酸甜味,是桑葚从青变红又变紫。菜园子的番茄也不甘落后,齐刷刷泛起了红晕。苦瓜长得飞快,拨开枝蔓,瞧见一个个碧绿的腰身,越来越长。西瓜虽还很小,躺在地上圆圆溜溜,也一点一点变大。
▲韩国湿地公约缔约国。
圆荷浮小叶,细麦落轻花,生命因成长而喜悦。绿荫幽草,槐香暗渡,从满目繁花到万木葱茏,所有的成长,让我们深深体会到,在这片厚重的土地上,美好的生命,生生不息。
▲朝鲜平壤四季夏季。
四时天气促相催,一夜熏风带暑来。立夏时节,夏雨如烟,霞出万彩,蛙鸣方始,荷塘新绿,青梅尚小,枇杷诱人。立夏之美,在于希望。春天很短,人们期盼着夏日里,稻田幽绿,田野的花香,还有五光十色的夏日梦乡。
▲德国四季夏天。
立夏,是清和的。气温适中,花香宜人,月明风清。五月的初夏,还没有炎热。只有满眼青绿,树荫成片。白色的槐花,艳红的石榴。夏日初始,万物乃至皆长大。
▲波兰华沙大学植物园建园周年。
立夏,是浪漫的。立夏之前,是万物的惊蛰与苏醒,立夏之后,万物舒展,悠然通畅,底下偏又暗涌一股热烈。荷叶青青,竹叶飘洒,青梅玲珑,游鱼戏耍,蛙叫蝉鸣。在初夏的青春里,各种美好的碎片,便汇成了一幅热情似火的夏日图画。
▲中国邮政-普32美丽中国(1组)张家界天子山。
夏天,是多彩的。正所谓“红了樱桃,绿了芭蕉。”正是这初夏特有的诗意。想起夏夜的蛙鸣,想起夏日的绿荫,想起裙角的飞舞,想起蝉鸣的得意。属于夏天的快乐很多,各种瓜果纷纷上市。
▲中国邮政-普32美丽中国(2组)石嘴山沙湖。
夏日里的满墙花朵,谱写着一首夏日的恋曲。如果坐在夏日的树下,微微的眯起双眼,深深的呼吸,耳边有鸟叫,眼前有花意,呼吸里都是迷人的植物气息。
▲韩国韩国美丽的道路。
百花争艳的春天已经远去,满眼青绿的夏如期而至。聆听着虫鸟低鸣的私语,吸纳着花开花谢的幽香,静静的品味着生活的五陈杂味,温婉宁静的初夏,一股清新洒脱的幸福,淡淡的蔓延。
▲中国台湾台江国家公园邮票。
四季流转不停,前方总有值得等待的美景。人间五月天,等一场微雨过,榴花开欲燃,等一阵清风吹,蔷薇满院香,等一个月夜来,临窗数星辰。眼中有美,才能有美的遇见,心中有爱,才会品爱之甘甜。
▲中国台湾宝岛风情邮票南投县。
每个人也都是独一无二的风景,在人生舞台上,随心而舞,做自己的主角,在四季更迭中,向阳向暖,当如夏花绚烂。
▲中国邮政-21豫园。
新夏新风景,新季新气象,山河皆秀色,人间常喜乐。且爱且行,且行且安。冬春磨砺,皆为序章,人间烟火,终复归来。柴米油盐酱醋茶,热辣辣的日子,就等你我用双手去创造。
▲中国邮政-T96苏州园林拙政园。
春水满四泽,夏云多奇峰。通向一年盛时的道路,或许会有波折,但青春的脚步,却不会因此而停止。初夏之日,正如人生青春之时,时刻奋斗、时刻昂扬,用汗水,镌刻你的人生!
▲中国邮政-编49-52红旗渠。
菖蒲,夕顏,梔子,梧桐,青梅;团扇,流螢,薰风,空蝉,白衣;侍月,卷簾,扑萤等等种种生活中的美好,汇聚成夏天之季语。此刻,只需静待热烈的盛夏走近。彼时,再用尽力气,恣意快活。
▲中国邮政1-25六盘山。
孟夏日,清和至。晨起游山,云在青天,水如烟。午坐长亭,夏木成阴,空蝉鸣。夜来清梦,风过鸢尾,一树蔷薇醉。碧纱窗下,月移荷影,稚子弄青梅。
▲中国邮政-7青城山。
立夏流云立夏风。潇潇疏雨落水中。海棠谢尽春去也。竹影摇窗夏日长。池莲垂泪眼。锦鲤照花眠。薰风断雨帘。欲问小院新凉时。一扇光阴寄情思。
▲日本心之风景(9组)关东地方之风景。
立夏:风暖人间草木香
夏,这音节里分明挟着一股力量,仿佛从草长莺飞的春日柔光里俯冲而来,任那袅袅余音开出一朵天蓝色的喇叭花。相对而言,世人似乎对春更加情有独钟。春回大地则喜,春去人间则伤,你见谁在乎过夏天的来来去去?
▲日本心之风景系列(1组)夏之风景莼菜。
就像春天被语言拘禁了一样,夏天同样覆盖着大量标签。如柳荫,如冰镇,如星空。我们回不到遥远的当初,也无法从文字的笔画里获知它的前世今生,更无法理解那沛然而兴的天地节令。
▲日本心之风景系列(1组)夏之风景时间的钟。
《月令七十二候集解》曰:“夏,假也。物至此时皆假大也。”《诗经?小雅?四月》开篇即是“四月维夏,六月徂暑”。“维夏”二字,令我想起一个湖湘人物:方维夏。一百多年前,他是第一师范的学监主任,兼博物与农业课教师。
▲日本心之风景系列(1组)夏之风景傍晚乘凉。
在那个新旧激荡的年代,维夏先生与孔昭绶、杨昌济、徐特立等人一样,热血未冷,变革维新。他们,恍如一束光,照进毛润之那些“同学少年”的青春里。方维夏的大名,莫非就从“四月维夏”或“维为立夏”而来?
▲日本心之风景系列(1组)夏之风景小电车。
此刻,我只想越过那些夏天的诗句,漫溯至遥远的历史源头叩问:为什么中国的第一个王朝自称为夏?为什么这个拥有五千年文明史的民族自称为华夏?为什么我们传统丈量岁月的方式称作夏历?
▲日本心之风景系列(1组)夏之风景心的海。
这是语词的偶然相遇,还是血脉的文化寻亲?其实,无论如何演变,每一个方块汉字里,都安放着先民最初的心思。《说文》说:“夏,中国之人。”中国,即中原,指黄河流域一带。
▲日本心之风景系列(1组)夏之风景夕阳下的湖。
在远古的农耕文明时代,夏是一个顶天立地的劳作场景。那么健壮的一个人,他仰观太阳,顺乎天时;手持耕具,不负大地。夏,以一个耕者的形象代言了中原。夏族,即汉族。由此,华夏日后亦成为与“夷狄”相对的指称。
▲日本心之风景系列(1组)夏之风景七夕的玩偶。
夏字上半从“頁”省,象人之形,凸显颈项,而面朝南方;下半从“冬”省,意为“止步”。上下合起来,夏之本义即“持久向南”。在先民心里,南方代表着太阳与炎热;在帝王那里,“面南”代表着尊严和权利。
▲日本心之风景系列(1组)夏之风景仓库的城市。
诸神之战以后,禹的儿子启第一次建立起世袭皇权的人间秩序。这时候,他处于一个为历史命名的神圣时刻。那不是命名一个新生的婴儿,而是命名一个带血的王朝。斟酌再三,他郑重地选择了这个字:夏。
▲日本心之风景系列(1组)夏之风景野良时钟。
是的,夏天的生长,如此繁盛,如此丰沛,如此强劲。又还有哪一个文字比它更朴素,更庄严,更能承载那生生不息的江山宏愿?
▲日本心之风景系列(1组)夏之风景残暑的街道。
有人说,夏朝之名,缘于夏后一族。那么,夏后之名,又缘于何处?我愿回到夏的语源里,寻找此间的原始图腾与浩然气象。夏的原初语义,没有哪一条逊色于春秋,或屈让于冬韵。
▲日本世界遗产系列(3辑)小笠原群岛吸蜜鸟。
《尔雅》曰:“夏,大也”,如夏李、夏屋、夏海。后世有云:“中国有礼仪之大,故称夏;有服章之美,谓之华。”由是,中国亦称华夏。《周礼》曰:“秋染夏”,夏又有华彩、五彩之意。
▲日本世界遗产系列(3辑)小笠原群岛琥珀蜗牛。
夏这个季节,上承春光,下启秋色,有如一部盛大而华彩的时间乐章。阳光铿然叩响,白云状如奔马,午后风里飘香。
▲日本地方自治法60周年冈山县蒜山高原。
这乐章的第一个音符,就是立夏。“立,建始也。”“夏,假也。物至此时皆假大也。”万物假天地之时而步入大开大合、大生大长的生命之旅。没有春的婉约,没有秋的肃杀,没有冬的严峻,夏的词典里就是一派绿意盎然的生长。
▲日本地方自治法60周年广岛县帝积峡。
对于古代皇宫而言,立夏是一场庄重的仪典。这一天,皇帝率百官至南郊迎夏,所到之处便是一片炫目的火红。礼服是朱色的,玉佩是朱色的,连马匹、车旗都要朱色的。那跳跃的朱红,是对赤日骄阳的礼赞,亦是对五谷丰收的祈求吧?
▲日本地方自治法60年静冈县钻石富士。
古人对每一个季节保持同样的虔敬,立春,迎于东郊;立夏,迎于南郊;立秋,迎于西郊;立冬,迎于北郊。春、夏、秋、冬的时间无形,就这样轻易化作了东、南、西、北的空间象征。中国人的时空哲学,由此可观矣。
▲日本地方自治法60周年兵库县近畿海滩。
就像寒食赐新火一样,立夏这天,宫中亦有赐冰习俗。冰是上年冬天贮藏的,由皇帝赐给文武百官。在民间,立夏之日犹如一次吃货的狂欢。与其说吃的是食物,不如说吃的是文化。因为,每一道饮食里都加入了一份消夏的期许。
▲日本地方自治法60年大分县夫妇岩石。
立夏之食,或为饭,或为蛋,或为羹,或为饼,或为糊,或为茶,或为粥,或为豆,凡此种种,不一而足。
▲日本乡土邮票宫城县松岛夕阳。
明清两朝,还有一个与“吃”相关的风俗,那就是立夏称体重。按旧时习俗,立夏这天,人们会在村口或台门里挂起一杆大木秤,秤钩上悬一把凳子,大家轮流坐到凳子上面秤体重。司秤人一面看秤花,针对不同对象说出吉利如意的句子。
▲日本乡土邮票香川县丸龜城。
立夏过后,天气渐渐炎热。地里的瓜菜,树上的果实,枝头的浓绿,它们纷纷将这一季响亮的阳光与丰沛的雨水,化作一桌故乡的田园,成为此生无法忘却的酸、甜、苦、辣。
▲日本乡土邮票石川县兼六园的四季夏。
对于夏天,诗人们从不曾停止过歌咏。“绿树阴浓夏日长,楼台倒影入池塘。水晶帘动微风起,满架蔷薇一院香。”高骈并非著名诗人,但“满架蔷薇一院香”一句却令那悠长夏日氤氲着时光的幽香。
▲日本乡土邮票山口县岩国錦帯橋。
“梅子留酸软齿牙,芭蕉分绿与窗纱。日长睡起无情思,闲看儿童捉柳花。”“歌诗合为事而作”,谁说“事”就是时代大事,时令、时间、时光里的美好不行吗?此刻,还有哪种安静胜于“芭蕉分绿与窗纱”,又还有什么闲适胜于“闲看儿童捉柳花”?
▲日本1乡土邮票茨城县偕乐园四季夏。
至于孟浩然的“荷风送香气,竹露滴清响”,则恍如从炎热里洞开清凉,幽深致远,孤云高洁。立夏有大美,而发现这大美的,永远是那敏感而丰富的内心。(节选自生活·读书·新知三联书店黄耀红《天地有节》《立夏:回望先民岁月,一种浩然气象,从夏天生长》)
▲日本心之风景系列(1组)夏之风景小版张。
立夏:蔷薇满院
从晚春落花中穿梭而过,恍如身在梦中。时间迅速倒退。记忆中的立夏庭院,有栀子和蔷薇花香,流泻入窗。天空是疏朗的云团,半开的房门洒进淡淡月光。良风年年,花香清甜。
▲吉尔吉斯斯坦药用植物蔷薇。
童年的初夏总是静而飞快。彼时人生还未展开。清晨醒来,微微睁眼,天色发蓝,远远听见有人唱:流光容易把人抛,红了樱桃,绿了芭蕉……等到再回过神来,当初那个惘然的少年,早已远走他乡。
▲日本乡土邮票山形县櫻桃。
立夏:青梅时新
农历四月十三,适逢春夏更迭。此时节,牡丹谢,海棠惊。小荷初露,槐香暗度。林花虽谢了春红,却有楼台倒影,绿树阴浓。采一碗青梅,佐酒饯春;寻一处结庐,时读我书;邀一知心人,共看白云。青梅一枝,浊酒一杯,熏风一阵。四季若只待初夏,人生若只如初见……
▲日本乡土邮票关东地区水果茨城县梅子。
立夏:樱桃红熟
春尽夏来,红了樱桃,绿了芭蕉。初夏,樱桃红绽,娇小玲珑,缀满枝头。馋嘴的孩童,会挑熟透了的樱桃。熟透的樱桃个儿大、颜色深,轻轻一捏就溢出汁水来,入口即化,唇齿回甘。
▲中国邮政-18水果(3组)樱桃。
立夏:良风年年
夜里刚下过一场雨,落在鸢尾花上的雨水,像极了清凉眼泪。星光流转,大朵芍药在月光的映照下,如同白纸灯笼。花香阵阵涌动。房间里,暖黄色的台灯亮着,桌上是翻开一半的课本,还有母亲做的糯米饭。
▲罗马尼亚芍药。
日日安稳度过的小城初夏,这样单纯饱满。于是也就以为,可以沐着风,一辈子不长大。以为自己的一生,可以只有自由,没有远游和漂泊,没有苍老和软弱。
▲新加坡和日本联发日本绘画花菖蒲。
少年立夏,一枕微凉;中年立夏,颠沛天涯;暮年立夏,倦看落霞。念平生,总是一梦。长叹之后,将灯捻熄。想起几年前你也曾说,等我们都老了,就回家,种几株瓜片,养一条狗,寂静度过余生……
▲日本5地方票茨城县国土绿化菖蒲。
立夏:江山入梦
五月的夏,南方进入绵密的雨季,巷子里的青石板上滴滴嗒嗒,是歌中所唱的,“风到这里就是粘,黏住过客的思念。雨到这里缠成线,缠著我们流连人世间”的江南。
▲日本国土绿化福岛县杜鹃花。
北方却是凉风转温风,温风习习。踏歌而行,游走江岸,看海棠谢了,蔷薇满盛。这时节恰是一年中最温和的时间,总有温柔的风照拂人身。江山入梦,恍然这才是一年新始。
▲日本国土绿化福岛县山楂。立夏:见月
天上的好月常有,总让人难免流连。但夏日的月总是显得格外的亮堂。初夏的夜晚渐渐有虫鸣,有香樟的悠远的香气,有时而黯淡时而璀璨的天空……人沉浸在夏夜里,会回到久远的童年,看星空听虫鸣,心如止水地静默著,想念遥远的故乡。而月亮总是这静默夏夜里永恆的明星。
▲日本国土绿化福岛县风信子。若是兴致来,就著银白月光饮一杯酒,杯中盛酒,酒中盛月亮。月光明晃晃的如水晶坠落,摇摇晃晃,将人间照得清凉,也照得流光溢彩。
▲日本国土绿化福岛县萱草花。立夏:小荷如果说,时间是一条流动的河,那这河上的景致里,夏日的尖尖小荷定能算得上最鲜活灵动的一笔。夏日初始,小荷尖尖,早有蜻蜓立在上头。时间仿佛也在片刻停于这荷叶尖尖,不舍流动。唯有看到这初夏的小荷,这夏的帘幕才算真正打开了。
▲日本世界遗产系列(3辑)平泉町中尊寺荷花。
立夏风物
逢年立夏,芳草未歇,花木繁胜。还有让人期待的夏日滋味。那些酸酸甜甜的水果,缤纷出场,热情的樱桃,害羞的梅子,浓情蜜意的枇杷,随便一口,都会在你嘴边挂满夏日香气。
▲法国绿色水果。
花草
初夏是一场荼蘼花事:茉莉、芍药、鸢尾、蔷薇……每一株,都在初夏时光里使出浑身解数,恣意绽放,清风起时,碎玉纷飞。
▲中国邮政-9芍药。
蔷薇(Rose)多数是世界著名的观赏植物。全都为灌木,花瓣5裂或重瓣,花有香气,枝、茎常有刺;羽状复叶极稀单叶;雌蕊多数;花托成熟时肉质而有色泽;瘦果,生在杯状或坛状花托里面。
▲波兰灌木花卉垂枝蔷薇。
绿树阴浓夏日长,楼台倒影入池塘。
水晶帘动微风起,满架蔷薇一院香。
——唐·高骈《山亭夏日》
▲日本国土绿化石川县蔷薇。
芍药(PaeonialactifloraPall.),别名别离草、花中丞相,属毛茛目,毛茛科芍药属多年生草本。芍药花瓣呈倒卵形,花盘为浅杯状,花期5~6月,园艺品种花色丰富,花瓣可达上百枚。▲加拿大芍药。
芍药被人们誉为“花仙”和“花相”,且被列为“十大名花”之一,又被称为“五月花神”,因自古就作为爱情之花,现已被尊为七夕节的代表花卉。另外,“憨湘云醉眠芍药裀”是被誉为红楼梦中经典情景之一。
▲加拿大芍药。
立夏连朝划地寒,看承芍药倩园官。
秋千拆罢无聊赖,轩槛周遭绿一般。
——宋·苏泂《金陵杂兴二百首》
▲中国台湾中国古典小说-红楼梦湘云醉眠。
池莲(Nelumbonucifera),又称荷、荷花、莲花、芙蕖、鞭蓉、水芙蓉、水芝、水芸、水旦、水华等,溪客、玉环是其雅称,未开的花蕾称菡萏,已开的花朵称鞭蕖。莲科,属多年生水生宿根草本植物,其地下茎称藕,能食用,叶入药,莲子为上乘补品,花可供观赏。我国十大名花之一。是印度的国花。
▲日本乡土邮票冈山县后乐园周年夏。
携扙来追柳外凉,画桥南畔倚胡床。
月明船笛参差起,风定池莲自在香。
——宋·秦观《纳凉》
▲日本乡土邮票千叶县大贺和花。
时鲜
樱桃红,枇杷黄,青梅青,蚕豆熟。这些立夏时节刚刚长成的果实,带着属于这个节气独有的、清甜中带着一丝酸涩的口感,透过唇齿,融化到心间,处处都透着初夏的鲜美,从此也拉开了果蔬缤纷出场的序幕。
▲中国湾台湾水果。蚕豆(ViciafabaL.),别名南豆、胡豆等,属于豆科、豌豆属,一年生或越年生草本植物。世界第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高。立夏以后正是青蚕豆上市的时节,在江苏不少人家会将蚕豆跟大米饭一锅煮,称为“蚕豆饭”。▲日本蔬菜水果系列(6组)蚕豆。
青蔓牵衣细草长,高低山路敛烟光。
邻居田埂相逢语,十里和风蚕豆香。
——佚名《蚕豆》
▲摩尔多瓦豆类国际年。
桑葚(FructusMori)是桑科桑属多年生木本植物桑树的果实,未成熟时为绿色,逐渐成长变为白色、红色,成熟后为紫红色或紫黑色,味酸甜。桑椹中含有多种功能性成分,如芦丁、花青素、白黎芦醇等,具有良好的防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等作用。▲摩尔多瓦水果桑葚。
桑舍幽幽掩碧丛,清风小径露芳容。
参差红紫熟方好,一缕清甜心底溶。
——未详·湘灵君《桑葚》
▲马耳他水果桑椹。
黄瓜(CucumissativusL.)葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。也称胡瓜、青瓜。花果期夏季。黄瓜性凉、味甘,有小毒,入肺、胃、大肠经。有清热利水、解毒消肿、生津止渴的功效。主治身热烦渴、咽喉肿痛、风热眼疾、湿热黄疸、小便不利等病症。
▲乌克兰蔬菜黄瓜。
簇簇衣中落枣花,村南村北响巢车。
牛衣古柳卖黄瓜,酒困路长惟欲睡。
日高人渴漫思茶,敲门试问野人家。
——宋·苏轼《浣溪沙》
▲日本蔬菜水果系列(2组)黄瓜MC。
樱桃,蔷薇科,李亚科,樱属植物。乔木。果实外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。农历四月,正是樱桃好时节,其圆实的红肉,美人的颜面,引得人们“飞来衔得樱桃去”
▲日本我的旅程系列(6组)东北樱桃。
石榴未拆梅犹小,爱此山花四五株。
斜日庭前风袅袅,碧油千片漏红珠。
——唐·张祜《樱桃》
▲日本地方自治法60周年山梨县樱桃MC。
青梅,属蔷薇目,是果梅树结的果,果梅为蔷薇科杏属梅植物。亦称梅子、酸梅。梅子性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸,具有酸中带甜的香味,被誉为"凉果之王"、"天然绿色保健食品"。
▲日本蔬菜水果系列(2组)青梅。
梅子留酸软齿牙,芭蕉分绿与窗纱。
日长睡起无情思,闲看儿童捉柳花。
——宋·杨万里《闲居初夏午睡起》
▲日本蔬菜水果系列(2组)青梅MC。
立夏三候
蝼蛄的叫声开启了夏的旋律,蚯蚓随之在田间活跃起来,以王瓜为代表的农作物,彼此争相出土日日攀长。在这片繁忙热闹的景象中,随着夏的节奏,开启了新的忙碌。《逸周书·时训解》曰:“立夏之日,蝼蝈鸣。又五日,蚯蚓出。又五日,王瓜生。”
▲中国南京二十四节气立夏邮戳。
一候蝼蝈鸣。立夏日,小蛙初鸣。陆游《幽居初夏》有:水满有时观下鹭,草深无处不鸣蛙。初夏的生机,在声声蛙鸣里透出。
▲加纳昆虫非洲蝼蛄。
立夏之初,蜊蜊(即蝼蝈)在田间鸣叫。按东汉郑玄的解释,“蝼蝈”为蛙类,非蝼蛄。立夏鸣的据说是一种色褐黑的蛙。宋杨万里有诗“竹深树密虫鸣处,时有微凉不是风。”大自然的动与静尽在于此。
▲印度尼西亚4动植物蝼蛄。
记得小时候,这东西特多,每逢雨后葫芦河洪水时,村人们一定要去捞柴火,和柴火一并捞出最多的就是它了。天晴后河滩的泥地经常会看到一道道被它拱起的新鲜泥土印儿,我们都叫它“地蝼蝼”。百度了一下:蝼蛄(Cricket),昆虫纲/直翅目/蟋蟀总科/蝼蛄科昆虫,俗名拉拉蛄、土狗。全世界已知约65种,中国已知4种。生活在地下,湿土中可钻15-20公分深。崔豹在《古今注》里曾经提到这种昆虫:“蝼蛄,一名天蝼,一名螜,一名鼫鼠。有五能而不成其伎:一,飞不能过屋;二,缘不能穷木;三,泅不能渡谷;四,穴不能覆身;五,走不能绝人。”蝼蛄虽然是一种害虫,但也是一味中药。▲英国濒危物种蝼蛄。
二候蚯蚓出。立夏后五日,雨水丰盈,大气潮热。常年隐于地下的蚯蚓,因感夏之阳气剧烈,几欲破土而出。崔豹《古今注》云:“蚯蚓一名曲蟮,善长吟於地下,江东人谓之歌女。”
▲日本自然蒲公英甲壳虫。
三候王瓜生。王瓜,蔓生者。根似葛,细而多糁,五月开黄花,花下结子如弹丸。立夏万物长大,王瓜的藤蔓也开始抽条,快速而寂静地攀爬生长。日复一日,成为盛夏的果实。
▲邮迷L设计-F藤本植物王瓜。
王瓜作为一味中药,身影几乎遍布全国。立夏第三候虽言王瓜,但泛指藤蔓类植物。它标志着春生夏长,由花花草草,到枝枝蔓蔓。从初春时的绿痕,到初夏时的绿荫。
▲越南食用果蔬。
立夏习俗
立夏是一个非常重要节日,立夏的“夏”是“大”的意思,表明春天播种的植物已经直立长大了。在古代,人们非常重视立夏的礼俗。民间也有许多的风俗和禁忌,而且都有所不同,别有情趣。
▲中国邮政-10二十四节气(2组)立夏MC。
饯春。江渐一带,立夏时,人们感慨春天的离去,故备酒食为欢,好像送人远去,是为饯春。吴藕汀《立夏》诗:无可奈何春去也,且将樱笋饯春归。
▲中国邮政-10二十四节气(1组)立夏MC。
立夏之日,春即别去。伤春感怀自不可少,入微之心,便生万般喟叹,为舒胸中之感之气,骚客们便在此时集体宴饮,吟诗赋歌送别春天。若有闲情,便可邀三五友人,举杯歌咏,告别春天。
▲中国邮政-10二十四节气(1组)立夏MC。
迎夏。立夏是农事的重要节点,春日播下的种子,已经直立长大。在立夏这天,在古代,立夏日帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服,配朱色玉佩,连马匹、车旗都要朱红色的,以表达对丰收的祈求和美好愿望。
▲日本乡土邮票大阪府岸和田祭。
明人刘侗在《帝京景物略》中这样记载:“立夏日启冰,赐文武大臣。”可见在明代,一到立夏这天,朝廷掌管冰政的凌官就要挖出冬天窖存的冰块,切割分开,由皇帝赏赐给百官。据考证,在两宋时期皇帝立夏赐冰给群臣就已经成为一项惯例和习俗。
▲日本乡土邮票大分县日田祗园。
尝新。立夏时节,一部分作物收割了,江南一带有尝新的习俗。苏州有“立夏见三新”的谚语。苏州三新为樱桃、青梅、麦子,用以祭祖。南京人则为玄武湖的樱桃、高淳的青梅、镇江的鲥鱼。
▲泰国神奇的泰国-曼谷Namphrik(烹饪特产)。
无锡尝三鲜花样很多,具体分为地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜;树三鲜是樱桃、枇杷、杏子;水三鲜是海狮、鲥鱼、河豚。常熟的尝新的食物更为丰盛,有“九荤十三素”之说。南通则吃煮鸡、鸭蛋。上海人吃“蚕豆饭”。温州立夏吃淮豆固齿,吃春笋健脚骨,吃青梅养腰。
▲马其顿蔬菜。
无论是何三新,都是立夏的乐趣。既是送春归去,欲语还休,又是郑重迎夏,遥寄期盼。春日播种,夏日果实长成。尝得最新一口,也不枉了辛劳汗水。蚕豆嫩绿,新麦清香,鲥鱼正肥,乘着午后的清风,这些缠绕在唇齿间的美味,满满透着初夏的新鲜。
▲法国假日。
食五色饭。旧时的江南乡间,每逢立夏前日,孩子们都会向邻居讨一碗“兜夏夏米”,与雷笋、蚕豆共煮,加之青梅和樱桃,做成一碗五色立夏饭,送予前日给米的邻居。串门、分送食物……旧式的待人习性,承载着南方人的世间情分。
▲法国绿色蔬菜。
斗蛋。立夏这天,民间有吃“立夏蛋”的习俗,立夏吃了蛋,热天不疰夏。蛋以茶叶或胡桃壳熬煮,再用彩线编织蛋套,挂在孩子胸前,孩子们以蛋比斗,以寄童趣。也以祈祷孩子无病无灾。
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秤人。古时立夏日有“秤人”之俗,到立秋再秤,看经过苦夏,瘦了多少。酷暑之下,大汗淋漓,正是最好的减肥季节。清人秦荣光《上海县竹枝词》中,描写了立夏这一风俗:“立夏称人轻重数,秤悬梁上笑喧闺。”▲法泰国3国际写信周水果。
有意思的是,当时“悬以大秤”,民间形容是:“风开绣阁扬罗衣,认是秋千戏却非。为挂量才上官秤,评量燕瘦与环肥”。闺秀都走出了深闺,悬秤看来像是秋千,燕是赵飞燕,环是杨贵妃了。
▲丹麦度量衡条例-第年度量衡。
称人是一项有趣的立夏习俗。在南方,人们在村口或台门里挂起一杆大木秤,秤钩悬一根凳子,大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面讲着吉利话。
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称老人时说:“秤花八十七,活到九十一。”称姑娘时:“一百零五斤,员外人家找上门。勿肯勿肯偏勿肯,状元公子有缘分。”称小孩时:“秤花一打二十三,小官人长大会出山。七品县官勿犯难,三公九卿也好攀。”
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打秤花时要注意,只能里打出(从小数打到大数),不能外打里。体重增加了,叫发福,体重减了,叫消肉。据说立夏之日称了体重后,就不怕夏季炎热,不会消瘦。人们希望通过称人这个举动,添福增寿。
▲立夏称人明信片。
立夏养生
立夏代表天气转暖温度升高,炎热的夏季即将到来,同时雨水增多。人们在春夏之交要顺应天气的变化,重点