你们第一次去吃牛排，都点的几分熟？
帮女郎楞是点了个八分，被损友嘲笑是土鳖好长时间，差点就有心理阴影了。
后来才知道西餐牛排的成熟度都按奇数算，一分三分五分七分和全熟。
但是这毫不影响帮女郎对牛排的热爱，隔三差五就要去吃一次。尤其是周五晚上和周末，XX来餐厅都是要排长队的，可是为了心心念念的那块肉，不管是夏天还是冬天都硬着头等着。
在来到连锁帮之前，帮女郎都一直天真的以为只有在牛排店才能吃到牛排。直到接触了这个项目。
下面是帮女郎实地走访河南牛洋基食品有限公司，第一次自己动手煎牛排。感兴趣看视频，让你也get煎牛排技能，soeasy~
成立于年的牛洋基总部位于郑州，依托郑州、焦作两大生产基地，专业从事牛羊养殖、屠宰加工、熟食加工、连锁加盟和冷链服务等，是一个全产业链的现代化清真食品连锁企业。
创办三年来，牛洋基以“为消费者提供更新鲜、更安全、更便捷、百姓价的餐桌肉类食品”为发展目标，先后获得“中国牛羊行业创新奖”、“中国最具价值牛排品牌”等多项殊荣。
现在牛洋基将重心放在了牛排打造上，主要走社区，推广家庭牛排模式，把吃牛排变成在家就方便做的常态化饮食。
价格优势西餐厅的牛排最便宜的也要40元左右，而产自焦作、产品和伊赛牛肉同宗的牛洋基比超市便宜20%~30%，比西餐厅便宜30%~40%。
价格这样一对比，优势就显现出来。例如小工薪帮女郎就会选择价美质优的牛洋基，下班回家不想做饭，在社区买块牛排回家煎一煎，美味又不失吃货本分。
周末约朋友在家聚会，急赤火燎的炒一桌菜既辛苦也没有新意。不如朋友们自己动手煎牛排，惬意不失乐趣。
产品多样在产品方面，牛洋基根据不同消费人群进行市场细分。可以分为男人篇、女人篇、宝宝篇，每个人群都有相对应的产品。
牛脊最嫩的肉，肉质细腻,比较软，适合宝宝。
沙朗牛排和西冷牛排是牛外脊上的肉，含一定肥油，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强，肉质硬，有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。
亦作丁骨，呈T字型，是牛背上的脊骨肉。T型两侧一边量多一边量少，量多的是西冷，量稍小的便是菲力，中间被肋骨隔著。
牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘。由于肉质嫩，很受爱吃瘦肉朋友的青睐。
小贴士：煎牛排并没有想象中的难。在家用有纹路的铁盘、平底锅、电饼铛，都很适合拿来煎牛排。铁盘要热，煎时不需放油，煎完会有漂亮的纹路。平底锅和电饼铛要放油（牛洋基内含黄油及调味料包），用不沾锅更方便。
超低门店成本牛洋基不需要临街店面，在社区旁，或者是在自己小区内、甚至是自己家里就可以开张了，因为让顾客购买便利是第一要素。
而需要的设备也仅是一个冰箱存货，全职或兼职均可。平时在附近社区宣传一下，多加附近的人，发发朋友圈，周末也可以邀请社区的小朋友和家长到店里体验煎牛排的乐趣，没有人不会爱上的。
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